超可愛い♥ピンク色のポテトサラダ♪
学食のおばさん @cook_40185344
有色種のジャガイモ(ノーザンルビー)を使って優しいピンク色の可愛いポテトサラダが出来ました(*^o^*)
このレシピの生い立ち
買い物の途中でたまたま見かけたピンク色のジャガイモ‼‼
ポテトサラダにしたら可愛いだろうなぁ～と(*^^*)
超可愛い♥ピンク色のポテトサラダ♪
有色種のジャガイモ(ノーザンルビー)を使って優しいピンク色の可愛いポテトサラダが出来ました(*^o^*)
このレシピの生い立ち
買い物の途中でたまたま見かけたピンク色のジャガイモ‼‼
ポテトサラダにしたら可愛いだろうなぁ～と(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
左が皮を剥く前、右の２つは剥いた状態です。
皮を剥いて一口大にカットしたら水にさらします。 -
- 2
かぶるくらいの水で柔らかくなるまで茹でます。
- 3
スゥーと串が通るくらぃ柔らかくなったらお湯をきり、粉ふき芋にします。
- 4
きゅうり、にんじん、玉ねぎはスライスして塩で揉んで水洗いした後、キツく絞っておきます。
-
- 5
麺棒やフォークの背などで芋を潰し、あら熱をとります。
-
- 6
芋のあら熱がとれたら、きゅうり他と合わせ、マヨネーズ、塩コショウ、砂糖を入れて味を整えて出来上がりです(*^^*)♪
コツ・ポイント
作り方はいつものポテトサラダと同じ♪
でも1つだけ…いつものポテトサラダより美味しくなる方法を内緒で教えちゃいます(*^^*)
最後にひとつまみの砂糖を加える事でグンと美味しくなります♪
つくれぽ
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