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  • 焼肉のタレ

    しょうゆ • 味噌 • 砂糖 • 酒 • みりん • ごま油 • 玉ねぎ • ニンニク • りんごジュース • いりごま • すりごま
    • 約500ml分
  • 卵焼き

    卵 • 砂糖 • しょうゆ • 茅乃舎 • 水 • 片栗粉
    • 小さめの1本分
  • 餃子

    豚ひき肉 • キャベツ • ニラ • ニンニク、しょうが • 砂糖 • 塩 • しょうゆ • オイスターソース • 水 • 餃子の皮 • 油 • 水 •
    • 2人分
  • ポン酢

    醤油 • お酢 • 柑橘果汁 • みりん • 鰹節またはダシ粉
    • 2人分
  • お揚げ

    油揚げ • かつおだし • 醤油 • みりん • 砂糖
    • 2枚分
  • ゴーヤの天ぷら

    小麦粉 • 水 • 卵黄 • ゴーヤ • 砂糖 • 塩 • 打ち粉用小麦粉 • 揚げ油 • カレー粉
    • 2人分
  • ジャガイモの冷製スープ

    ジャガイモ • 玉ねぎ • 水 • 塩 • 牛乳
    • 2人分
  • トマトソース

    オリーブオイル • にんにく • ホールトマト缶 • 水 • 塩
    • 2人分
  • ラタトゥイユ

    オリーブオイル • にんにく • ナス • パプリカ • パプリカ • ピーマン • 玉ねぎ • バジル、タイム等の香草 • トマト • 白ワイン • トマトソース
    • 2人分
  • お手軽乳酸発酵!ザワークラウト

    キャベツ • 塩 • 乾燥ローリエ • キャロウェイシード
    • 480mlの保存瓶1本分
    • 1
  • マヨネーズでジューシーなハンバーグ

    牛豚合挽き肉 • 玉ねぎ • 生卵 • マヨネーズ • ナツメグ • 塩コショウ • 赤ワイン
    • 小さめ4個分
  • 圧力鍋で茹で豚と角煮

    豚肩ロース • たまご • 生姜 • 角煮用煮汁 • 水 • 料理酒 • しょうゆ • 砂糖 • シナモン、八角
    • モツ鍋 (しょうゆ) 1人鍋

      牛モツ • キャベツ • ニラ • ごぼう • もやし • 玉ねぎ • しめじ • シイタケ、油揚げ • 水 • 料理酒 • 醤油 • 顆粒のかつおだし •
      • 一人分
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