ンモゴヂｬｰｰ！

きゅうり • シソ • 砂糖 • 味噌 • 醤油 • 酒 • みりん • 鷹の爪輪切り

ご飯 • 卵 • 油 • さけ茶漬けの素 • マヨネーズ • 塩コショウ

ごま油 • ニンニク • 生姜 • 豚挽 • 豆腐 • 水 • 酒 • ウェイパー • 重曹 • 水溶き片栗粉 • 小口ネギ

椎茸の軸 • ごま油 • ほんだし • めんつゆ • 砂糖

豚バラ軟骨 • ネギの青いところ • 生姜 • 大根 • 水 • 酒 • 砂糖 • ほんだし • 醤油 • みりん

水 • こんにゃく • 砂糖 • ほんだし • 里芋 • ごぼう • しめじ • 牛肉 • 酒 • 醤油 • ネギ

鶏モモ肉 • 生姜スライス、ネギの青い部分 • 米 • 付け合わせ野菜 • 小口ネギ、もしくはネギのみじん切り • 生姜すりおろし • ニンニクすりおろし • 醤油 • 味噌 • レモン汁 • スイートチリソース • 砂糖

揚げナス • しょうゆ • お酢 • 鶏ガラスープの素 • 砂糖 • ごま油 • おろし生姜 • 炒り白ゴマ • ひねりゴマ下記写真参考に

カツオのたたき • おろし生姜 • 水 • 酒 • しょうゆ • みりん • 塩 • だしの素 • 砂糖 • 小ネギ

豚肉 • 水 • めんつゆ • 出汁の素or鶏ガラスープの素 • しょうが • みりん • 酒 • お酢 • 砂糖 • 一味唐辛子 • ゴマ油 • 万能ネギ