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おかぴぃ0418

仕事に行く前に下ごしらえをして、帰ってきて30分で夕ご飯♪を目指すフルタイム勤務の男の子ママです。

自分のメモ用と家族間の情報共有用レシピ掲載中☆

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甘唐辛子の豚バラ炒め

豚バラ肉 • 甘唐辛子 • 麺つゆ • 塩
- 2人分
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山﨑Kitchen《夏》冷しゃぶ

冷しゃぶ用肩ロース • レタス • きゅうり • ミニトマト • お水 • 昆布 • 鰹節
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山﨑Kitchen《鯖》香味ソース焼き

鯖 • 姜葱醤 • うまくち醤油 • お酒 • みりん • 白ねぎ • にんにく • 塩 • とうがらし • ごま油
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山﨑Kitchen《手羽中》エスニック煮

鶏手羽中 • ズッキーニ • お砂糖 • ナンプラー • お醤油 • お酒 • ごま油 • にんにくチューブ • しょうがチューブ • お水 • パクチー
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山﨑Kitchen《合挽》ロールキャベツ

合挽き肉 • たまねぎ • パン粉 • 牛乳 • たまご • ナツメグ • キャベツ • にんじん • ウインナー • パスタ • コンソメ • お水
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山﨑Kitchen《鯛》エスニック蒸し

真鯛の切り身 • もやし • パクチー • はちみつ • レモン汁 • ナンプラー • ごま油 • にんにくチューブ • 鷹の爪 • お酒 • オイスターソース
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山﨑Kitchen《たら》みぞれ煮

たら • 大根 • うすくち醤油 • みりん • お酒 • ほんだし • 塩麹 • ねぎ
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山﨑Kitchen《鶏もも1枚肉》油淋鶏

もも肉 • 長ねぎ • にんにく • 姜葱醤 • お酒 • ごま油 • ハチミツ • お砂糖 • お水 • お酢 • お醤油 • 塩麹 •
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山﨑Kitchen《手羽中》から揚げ

手羽中 • キムチの素 • お酒 • お醤油 • 片栗粉
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山﨑Kitchen《えび》エビチリ

えび • グリーンピース • 鶏ガラスープの素 • 砂糖 • ごま油 • お醤油 • お酒 • ケチャップ • お水 • サラダ油 • 姜葱醤 • にんにく •