山﨑Kitchen《合挽》ロールキャベツ
おかぴぃ0418 @cook_40190315
味付けはコンソメだけ！簡単なので朝作ってしまって、夜は帰ってきてからあたためて盛り付けるだけです♪
このレシピの生い立ち
１人暮らしを始めた頃から作っているロールキャベツ。ウインナーを入れることで、さらに美味しいスープになります！
山﨑Kitchen《合挽》ロールキャベツ
味付けはコンソメだけ！簡単なので朝作ってしまって、夜は帰ってきてからあたためて盛り付けるだけです♪
このレシピの生い立ち
１人暮らしを始めた頃から作っているロールキャベツ。ウインナーを入れることで、さらに美味しいスープになります！
作り方
- 1
フライパンでお湯をわかし、キャベツをしんなりするまでゆがく。
- 2
たまねぎをみじん切りにし、ボウルでひきにく、パン粉、牛乳と混ぜ、塩こしょうをする。
- 3
キャベツの芯を薄くし、適度な大きさにしたタネをのせて巻いていく。パスタでとめる。
- 4
フライパンにロールキャベツを入れ、コンソメ、ロールキャベツを入れて煮たせる。
- 5
その間ににんじんを2㎜はばに切って型でくりぬく。ウインナーにはななめ線を入れる。
- 6
沸騰したら灰汁をとり、にんじんとウインナーを入れて20分煮込んで出来上がり！
コツ・ポイント
ロールキャベツはパスタを指して止めるとそのまま食べれます。もちろん、つまようじでもOK
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