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Rieca

医師です。
独学ですが、心から料理が好きです❤
レシピは手直しすることもあります。

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Rieca

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コーンクリーム缶で★簡単蒸しパン

薄力粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • 牛乳 • コーンクリーム缶
- 3～4個
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かじきのコーンクリームあんかけ

かじき • 塩 • 片栗粉 • しめじ、にんじんなど残り物の野菜 • コーンクリーム缶 • 水 • 酒 • 砂糖 • 塩 • しょうゆ • 片栗粉
- ２人分
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カラメルバナナもち　ココアかけ

バナナ • 砂糖 • 水 • お餅 • 水 • 牛乳、ミルクパウダー • ココア
- 作りやすい分量
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フルーツグラノーラのスパイスマフィン

全粒粉 • ベーキングパウダー • シナモン • ナツメグ • ジンジャーパウダー • 砂糖 • マーガリン • バナナ • 卵 • フルーツグラノーラまたはフルーツシリアル
- 直径７cm✕高さ３cmのマフィン型６個
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デパ地下風かぼちゃサラダ☆ちょっと中華

かぼちゃ • しめじ • しめじがなくても残った野菜やお好みのものでOK。 • オレンジピール • アーモンド • マヨネーズ • 練乳 • 豆板醤 • なくてもよい。お好きなら • ケチャップ • 砂糖 • 牛乳 •
- 2人分
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甘栗で★抹茶モンブラン❤

バター • 砂糖 • 卵 • 薄力粉 • バター • 砂糖 • 卵 • 抹茶パウダー • のマロンペースト • 抹茶パウダー • お湯 • 生クリーム •
- 直径約7cm5個またはマフィン型8個
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モンブランに❤甘栗で作るマロンペースト

甘栗 • キャラメル • 牛乳 • ラム酒
- 作りやすい分量
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ヨーグルトと卵白で★レアチーズケーキ

ヨーグルト • 砂糖 • レモン汁 • 卵白 • 砂糖 • 生クリーム • 砂糖 • 粉ゼラチン • 水 • グラノーラ
- １５cm丸型１個
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やっとできた★ヨーグルトで本格ティラミス

ヨーグルト • 卵黄 • 砂糖 • 薄力粉 • 牛乳 • 生クリーム • 砂糖 • キルシュ • 卵 • 薄力粉 • 砂糖 • インスタントコーヒー •
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甘栗とキャラメルで作るマロンクリーム

甘栗 • 牛乳 • キャラメル • ラム酒
- 作りやすい分量
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梅風味の手こねすし

米 • 梅干し • 酢 • 砂糖 • 塩 • 白ごま • しょうが • ねぎ • しめあじ、しめさば、お刺身など
- 4人分
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新食感❤ふわふわ❤ミルクもち

上新粉 • 砂糖 • 牛乳 • 卵白 • 黒豆 • 粉ゼラチン • 水 • コーンスターチ
- 2人分
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ごまときなこのピスタチオフィナンシィエ

卵白 • 砂糖 • はちみつ • バター • 白ねりごま • ピスタチオパウダー • きなこ
- ６～７個