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皮パリッ！中ジューシー！のローストチキン

丸ごとの鶏 • プレーンヨーグルト • セブンスパイスまたはガラムマサラ • 塩 • プレーンヨーグルト • オリーブオイル • 玉ねぎ • にんにく • 炊いたご飯 • シナモン • セブンスパイスまたはガラムマサラ • クミン •
- 3人分
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元気いっぱい！美味しい生ニラごはん

ニラ • 醤油 • 酒
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何て簡単！スズキの塩釜オーブン焼き

スズキ • ハーブ • 天然塩 • 卵白身 • 卵黄身 • レモン • オリーブオイル
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モロッコのスパイシーシチュー「ハリラ」

牛肉 • オリーブオイル • 玉ねぎ • セロリ • にんにく • しょうが • 小麦粉 • パプリカ粉 • シナモン粉 • 塩 • 黒こしょう • トマト •
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インゲンとマッシュルームのアンチョビ炒め

インゲン • マッシュルーム • アスパラ • にんにく • アンチョビ • オリーブオイル • 白ワイン • 塩黒こしょう
- 3～4人分
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さっぱりサルサ風アラビアンサラダ

玉ねぎ • トマト • きゅうり • オリーブ • 万能ネギ、または浅葱 • 生ミントの葉、またはパセリ • オリーブオイル • レモン
- 2～3人分
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カリフラワーのパプリカ＆コリアンダー煮

カリフラワー • 玉ねぎ • にんにく • コリアンダー • パプリカパウダー • クミンパウダー • 7スパイス • チキンブイヨン • オリーブオイル • 塩黒こしょう
- 2～3人分
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揚げジャガのコリアンダー＆にんにく炒め

ジャガイモ大 • コリアンダー • にんにく • オリーブオイル • サラダ油 • 塩 • レモン汁
- 2～3人分