かつお節を最後にパラッとしても美味しいです。
おくらをネットごと水で擦り洗い少し塩(調味料とは別です)をかけて産毛を無くします。
おくらのあたまを落としてジップロックに入れておきます。(ジップロックじゃなくても大丈夫です。)
《調味料》をお鍋に入れて沸騰させて火を消します。
冷めたらジップロックへ入れて冷蔵庫に入れます。
1晩寝たら完成です。
ジップロックのときは浸かりやすいように空気を最大限に抜いてください！
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