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きんぴらごぼう
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きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう

さちまん、
さちまん、 @cook_40200602

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材料

多め2人分
  • 《材料》
  • ごぼう 1本
  • にんじん 1本
  • 白ごま すきなだけ
  • 《調味料》
  • 料理酒 大さじ3
  • お砂糖 大さじ1
  • お醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • ごま油 1回し
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作り方

  1. 1

    ごぼうを皮をむいて笹掻きにします。(細ければなんでもいいです。)

  2. 2

    にんじんを細切りにします(細ければなんでもいいです。)

  3. 3

    フライパンをあたためてごま油を1回しします。

    • きんぴらごぼう作り方3写真
  4. 4

    プライパンにごぼうとにんじんをいれて炒めます。

    • きんぴらごぼう作り方4写真
  5. 5

    しんなりしてきたら料理酒をいれてさらに炒めます。

  6. 6

    残りの《調味料》を入れて煮詰めます。

    • きんぴらごぼう作り方6写真
  7. 7

    冷めてごまをかけたら完成です。

    • きんぴらごぼう作り方7写真
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さちまん、
さちまん、 @cook_40200602
2024/11/28 13:03に公開
備忘録で書いてます。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒

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