焼きうどん
野菜たっぷりこうばしい焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
焼きうどんをリクエストされたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを切ります。
（好きな切り方大きさで大丈夫です。
くし切りがおすすめです） -
- 2
にんじんを切ります。
（好きな切り方大きさで大丈夫です。
細切りがオススメです。） -
- 3
キャベツを切ります。
（好きな切り方大きさで大丈夫です。
ざく切りがおすすめです。） -
- 4
しめじを切ります。
（好きな切り方大きさで大丈夫です。
石づきだけとって、ぽろぽろさせてください） -
- 5
お肉を切ります。
（豚肉使ってます。1口大にしましょう） -
- 6
フライパンを温めて油をひきます。
-
- 7
お肉から炒めます。
-
- 8
野菜も全部入れて炒めます。
-
- 9
蓋を閉めてしんなりさせます。
（焦げ防止にちょっと蒸す感じにします。） -
- 10
うどんを入れます。
（北海道うどんってのを使いました細い麺です。） -
- 11
《調味料》をいれてさらに炒めたら完成です
コツ・ポイント
炒めすぎて焦がさないように気をつけてください。
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