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完全な植物性のレシピ（vegan ヴィーガン）をご紹介。

多くの方からのレシピの善意により作成されたものです。
どんどんコピーしてお使いください。

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V 酸辣湯酸っぱいスープ

水 • セロリ • 人参 • ザーサイ手に入れば • キクラゲ • 香菜 • 油揚げ • 米酢 • 香酸 • 精進昆布だし • 黒胡椒 • 輪切り赤唐辛子 •
- 4人分
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Ｖ中華風コーンスープ

玉ねぎ • じゃがいも • コーンクリーム缶 • コーン缶 • 豆乳 • 水 • 塩 • 胡椒 • ビーガン中華だし or 精進だし • 甜菜糖 • 植物油 • イタリアンミックススパイス •
- 4人分
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Ｖソイミンチ&野菜の焼き餃子

乾燥ソイミンチ • 野菜全てみじん切りキャベツor白菜 • 人参 • あまりもの野菜 • 香菜、紫蘇 • 片栗粉 • おろし生姜 • 醤油 • 甜菜糖 • 塩 • 胡麻油
- 24個分
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Ｖスパイスだけでつくる簡単インドカレー

じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ • しし唐辛子 • トマト • 水 • 塩 • 香菜
- 4人分
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Vインドスパイスの美味しい日本のカレー

じゃがいも • 玉ねぎ • 人参 • 椎茸 • ブロッコリー • 生姜 • ブラックマスターシード • クミンシード • クローブ • ベイリーフ • ブラウンカルダモン • ターメリック •
- 4人分
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V焼き上げ豆腐の大根おろしのせ

厚めの油揚げ • 大根 • きゅうり • 紅しょうが • 紫蘇
- 1人
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V 三色丼

乾燥ソイミンチ • 醤油 • 甜菜糖 • 顆粒コンブダシ • しょうが • 塩。胡椒 • 木綿豆腐 • ターメリック • 塩、胡椒 • 甜菜糖 • 飾り用絹さや
- 4人分
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V 焼き厚揚げと黒砂糖のさっと煮

絹厚揚げ • 黒砂糖 • 醤油 • 片栗粉 • 水