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Hinatita

メキシコの材料で作れるお菓子やメキシコ人から教わったメキシカンのレシピを配信していきます。
写真多めで分かりやすいレシピ作りを心がけていますので気軽に覗いていただけたら嬉しいです♩

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レモン香る◎アボカドトースト

バゲット • ワカモレ • アボカド • 玉ねぎ • マジックソルト • レモン
- 3人分
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贅沢で大人の味◆クリスマスシュトーレン◆

中力粉 • グラニュー糖 • 全卵 • 牛乳 • 塩 • 無塩バター • シナモンパウダー • ナッツパウダー • ドライイースト • ラム酒浸けレーズン • 無塩くるみ • オレンジピール •
- 13cmサイズのパン4つ分
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野菜と薬味たっぷりヘルシー♩ヤムウンセン

豚挽き肉 • エビ • 春雨 • パプリカ • 紫玉ねぎ • セロリ • 無塩カシューナッツ • パクチー • ライムの絞り汁 • ナンプラー • ココナッツシュガーなければ砂糖 • 鷹の爪
- 5人前
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超簡単！甘さ控えめ【バスクチーズケーキ】

クリームチーズケーキ • グラニュー糖 • 全卵 • 生クリーム • 中力粉
- 15cm (1ホール)
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カップで簡単♩【モンブラン】

クリームシャンティ生クリーム • クリームシャンティグラニュー糖 • マロンクリームマロンペースト • マロンクリームラム酒 • マロンクリーム牛乳 • マロンクリームクリームシャンティ • 甘栗or 栗の甘露煮 • 生チョコダークチョコ • 生チョコ生クリーム • 紅茶のシフォンケーキ
- 8カップ分
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メキシコ冬のホットドリンク♩【ポンチェ】

水 • シナモンスティック • ハマイカ • グアジャバ • テホコテ • さとうきび • 砂糖 • ハチミツ
- 6杯分
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モチモチ食感♩【タピオカバナナシフォン】

卵黄 • 中力粉 • タピオカ粉 • 牛乳 • 植物油 • 卵白 • グラニュー糖 • バナナ
- 17cm/1ホール(20cm)
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メヒカーナ直伝♩【死者のパン】手捏ね版

中力粉 • グラニュー糖 • 牛乳 • 塩 • 全卵 • 無塩バター • オレンジの皮 • ドライイースト • 無塩バター • グラニュー糖
- 9個
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BP不使用♩【紅茶シフォンケーキ】

卵黄 • 植物油 • 紅茶の葉 • 熱湯 • グラニュー糖 • 中力粉 • 紅茶の葉 • 卵白 • グラニュー糖
- 17cm /1ホール
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メヒカーナ直伝♩【死者のパン】HB版

中力粉 • 牛乳 • グラニュー糖 • 全卵 • 塩 • 無塩バター • オレンジの皮 • ドライイースト • 無塩バター
- 9個分