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本格！天丼のタレ(黄金比)

醤油 • 麺つゆ • みりん • 砂糖 • 水
- 4人分
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必見!鶏ハムアレンジ集②(イタリアン風)

鶏ハム • ジェノベーゼソース • バジルの葉 • 松の実 • にんにく • オリーブオイル • パルミジャーノチーズ
- 1人分
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必見！鶏ハムアレンジ集①(中華編)

鶏ハム • 香菜 • 味覇 • 生姜みじん切り • すり胡麻 • 老干嗎の辣醤 or 辣油 • お湯 • 麺つゆ
- 1人分
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真打登場!ローストビーフ/炊飯器

牛モモ肉ブロック • にんにく • ローリエ • 塩 • 胡椒
- 2人分
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本格!ニラ玉炒め/オイスター風味

豚肉 • ニラ • 卵 • 生姜 • にんにく • 醤油 • 紹興酒 • オイスターソース • 水 • 胡椒 • 水溶き片栗粉 • 油
- 1皿分
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本格！鱈のソテーエスニック

鱈 • オリーブオイル • 白ワイン • パプリカパウダー • チリペッパー • タイム • ガーリックパウダー • クミンパウダー • 塩 • 胡椒 • ハーブソルト • イタリアンパセリ or パクチー
- 1人分
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完成系!しっとり鶏ハム(炊飯器)

鶏胸肉 • 塩 • 白ワイン
- 1人分
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本格!鯛の姿蒸し/ヘルシオ蒸し/清蒸魚

鯛 1匹 • 紹興酒 • 生姜 • 白葱の青い部分 • 白髪葱 • たまり醤油 • 紹興酒 • 砂糖 • 胡椒 • 魚の蒸し汁 • サラダ油
- 1皿分
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本格!焼き豚(ヘルシオ・オーブン)/叉焼

豚肉 700g本 • 醤油 • 紹興酒 • 鎮江香醋 • 蜂蜜 • オイスターソース • にんにく • 生姜 • 白葱 • 塩 • 黒胡椒
- 2本
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本格!中華ちまき-(ヘルシオ蒸し/粽子)

もち米 • 豚バラ肉 • うずら卵 • 干し椎茸 • 干し海老 • 玉葱 • 砂糖 • 醤油 • オイスターソース • 紹興酒 • 豚バラ肉茹で汁 • 砂糖 •
- 25〜30個分