大根ステーキ
すき焼きのタレを使うので、簡単にできます!
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先日、農家のお友達が教えてくださったのでアレンジをしてみました(*^^*)
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先日、農家のお友達が教えてくださったのでアレンジをしてみました(*^^*)
大根は厚さ3~5cmほどに輪切りし、皮をむく。
フライパンに油をしき、弱火5分ずつ(厚い場合は長めに)蒸し焼きにする。(蓋必須です!)
両面蒸し焼きにしたら、タレを加えて同様に5分ずつ弱火で蒸し焼きにする。
最後に中火で水分を飛ばしながら焼いて完成!
タレを入れる前に、つまようじなどを刺して柔らかさを確認してください(*^^*)
お好みの柔らかさと味に仕上げて食べてください!
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