CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鰹の粕漬けで昆布茶漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鰹の粕漬けで昆布茶漬け-レシピのメイン写真

鰹の粕漬けで昆布茶漬け

柿とあずき
柿とあずき @cook_40221400

お酒飲んだ後の締めにピッタリです(*^^*)
このレシピの生い立ち
鰹が安くて購入し、残ったものを漬けてみました(*^^*)

お酒飲んだ後の締めにピッタリです(*^^*)
このレシピの生い立ち
鰹が安くて購入し、残ったものを漬けてみました(*^^*)

もっと読む

鰹の粕漬けで昆布茶漬け

柿とあずき
柿とあずき @cook_40221400

お酒飲んだ後の締めにピッタリです(*^^*)
このレシピの生い立ち
鰹が安くて購入し、残ったものを漬けてみました(*^^*)

お酒飲んだ後の締めにピッタリです(*^^*)
このレシピの生い立ち
鰹が安くて購入し、残ったものを漬けてみました(*^^*)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

二人分
  • お好きな分量で(*^^*)
  • 刺身用の鰹 10切れ
  • 酒粕 200g
  • 塩 大さじ3
  • 水 100cc
  • 昆布茶 適量
  • 熱湯 適量
  • 薬味 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    (粕漬け)
    保存容器に酒粕、塩、水を入れて30分~1時間冷蔵庫に入れる。その間、時々混ぜてあげながらペースト状にする。

  2. 2

    ペースト状になったものに、食べやすい大きさにスライスした「生食用の鰹」を漬け、冷蔵庫で2時間以上寝かす。

  3. 3

    (茶漬け)
    完成した粕漬けをご飯の上に盛り、昆布茶と熱湯を掛けたら完成!

コツ・ポイント

漬けた鰹は出来るだけ漬け始めから24時間以内に食べてください!
それ以降はよく熱を通して召し上がってください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

柿とあずき
柿とあずき @cook_40221400
2017/05/24 00:54に公開
二人暮らしの中で、1ヶ月の食費を2万円以内(二人分)に抑えようと奮闘中✨安くて美味しいと思えるような料理を勉強中です^^作ること、食べること、呑むことも好き(´∀`)な新米主婦です✨
もっと読む

このレシピのキーワード

こぶ茶 かつお 刺身

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 我が家のサラダうどん
  2. 梅醤油
  3. 大根の葉っぱのごま油炒め
  4. ふわしゅわ☆リコッタスフレパンケーキ
  5. やみつき確定!四川風麻辣ポテサラ
  1. お代わり殺到!自慢のバターチキンカレー
  2. 絶品♡アスパラ&鶏もも肉のガリバター炒め
  3. 味付けは超簡単♡鶏もも肉のマヨ醤油焼き♡
  4. 厚揚げの甘辛煮!美味!簡単!お弁当に!
  5. お弁当に!アスパラの塩豚つくね
  6. French Macarons
  7. Crockpot chicken and dumplings
  8. Pork Tenderloin & Baked Veggies
  9. Smoked Turkey  Reuben Sandwich
  10. 🍓🍊🍋🍇 Fruity "Rainbow Road" Popcorn 🍇🍋🍊🍎
  1. 贅沢!Wたまごのサンドイッチ
  2. わんわん「いないいないばあ」キャラ弁
  3. 簡単パン生地
  4. 白葱としし唐のとろっと焼煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19472736
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close