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☆焼江☆

焼江です。シンプルでオーソドックスな家庭料理を極めようと日々切磋琢磨しております。

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胸肉なのにジューシー唐揚げ

鶏胸肉 • にんにく • しょうが汁 • 醤油 • 酒 • プレーンヨーグルト • 片栗粉 • 揚げ油
- ３～４人分
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あじのシソチーズ巻き

アジ • 大葉 • とろけるスライスチーズ • 卵 • 水 • 小麦粉 • パン粉 • 粉チーズ • しお、こしょう
- 三～四人分
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豚の角煮

豚バラ肉 • ネギ • 生姜 • 醤油 • 黒砂糖 • 酒
- 三～四人分
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サーモン寿司ディルの香り

米 • 酢 • 砂糖 • 塩 • 昆布粉 • 塩鮭 • 卵 • ディル • レモン
- 四～三人分
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ささみのフライ(シソ梅肉＆シソチーズ)

鶏ささみ • 大葉 • 梅肉 • スライスチーズ • 塩、こしょう • 小麦粉 • パン粉 • 粉チーズ • 卵 • 水 • サラダ油
- 四人分
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豚汁

豚肉 • 大根 • 人参 • こんにゃく • ごぼう • しいたけ • ダシ汁 • 味噌 • 酢 • ネギ
- 四人分
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茄子のはさみ揚げ

茄子 • 豚ひき肉 • ネギみじん切り • しょうがみじん切り • 卵 • 小麦粉 • パン粉 • 牛乳 • 酒 • みりん • 醤油 • 塩 •
- 四人分
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カキフライ

生牡蠣 • 小麦粉 • 卵 • 牛乳 • 塩、こしょう • パン粉 • サラダ油
- 四人分
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大学いも

さつまいも • 砂糖 • 水あめ、またはリキッドタイプの砂糖 • 黒ゴマ • サラダ油
- 四人分