miuasagi

@cook_40238003

念願のオーブンを買ったばかりでパン作り初心者ですが
ハーブを使ったレシピを色々考案していきたいと思います。
ベジタリアンですが、家族のためにお肉を使う日も。
使用HB：パナソニック SD-BMS101
使用オーブン：東芝ER-KD8

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ミューズリー食パン＊乳製品不使用＊

強力粉 • オーガニックミューズリー • ドライイースト • オリーブオイル • 塩 • 水 • お好みのドライハーブ
1斤分

1
りんごとくるみのマフィン＊乳製品不使用＊

薄力粉 • 薄力全粒粉 • 黒糖 • ベーキングパウダー • オリーブオイル • メープルシロップ • 無調整豆乳 • くるみ • りんご • 塩 • 水
マフィン型6つ分
さつまいもマフィン★クッキー入り

薄力粉 • ベーキングパウダー • てんさい糖 • メープルシロップ • オリーブオイル • 豆乳 • ハーブクッキー • さつまいも
マフィン型7個分
たっぷりかぼちゃ包み＊かぼちゃクルミパン

強力粉 • 全粒粉 • ドライイースト • てんさい糖 • オリーブオイル • 塩 • 水 • 蒸して潰したカボチャ • 生クルミ • カボチャ • 塩こうじ • カレー粉 •
6つ分
豆乳ホワイトソース和風ver.野菜ドリア

無調整豆乳 • 薄力全粒粉 • オリーブオイル • コンソメ • 紫玉ねぎ • 味噌 • ポン酢 • ミョウガ • 白米 • パプリカ • セロリ • ミニチンゲン菜 •
耐熱ガラス用量1.5ℓ皿１つ分

3
豆乳ホワイトソース★ポテトグラタン

無調整豆乳 • 薄力全粒粉 • オリーブオイル • コンソメ • 玉ねぎ • じゃがいも • カボチャ • ハーブソルト • ピザ用チーズ
耐熱ガラス用量1.5ℓ皿１つ分

2
巨峰ジャムでお花パン＊乳製品不使用＊

強力粉 • 強力全粒粉 • ドライイースト • 巨峰ジャムの実 • 巨峰ジャムのシロップと水を足して • オリーブオイル • メープルシロップ • 塩 • クルミ • 巨峰ジャムの実飾り用
巨峰ジャムで簡単マフィン＊乳製品不使用＊

薄力全粒粉 • ベーキングパウダー • 塩 • 巨峰ジャム • 巨峰ジャム • バナナ • オリーブオイル • 豆乳
マフィン型6つ分
＊シナモン＆赤ワインで巨峰ジャム＊

巨峰 • てんさい糖 • 赤ワイン • 農薬不使用シナモンスティック • 有機レモン汁
ジャム瓶３つ分
＊バター不使用＊ハーブ生地ウインナーパン

強力粉 • オリーブオイル • てんさい糖 • メープルシロップ • 塩 • 水 • ドライイースト • ハーブコーディアル • スギナ • ウインナー8本