ミューズリー食パン＊乳製品不使用＊
miuasagi @cook_40238003
オーガニックミューズリーをたっぷり使った健康食パン♪バターも砂糖も不使用です。
このレシピの生い立ち
防災用の非常食として買っておいたオーガニックミューズリーの賞味期限が間近だったので、ミューズリーたっぷりのパンを食べたくて考えました。
ミューズリー食パン＊乳製品不使用＊
オーガニックミューズリーをたっぷり使った健康食パン♪バターも砂糖も不使用です。
このレシピの生い立ち
防災用の非常食として買っておいたオーガニックミューズリーの賞味期限が間近だったので、ミューズリーたっぷりのパンを食べたくて考えました。
作り方
- 1
ネトルはお湯で抽出せず、今回はそのまま強力粉と共に入れ混ぜて使います。（他のお好みハーブでもOK）
-
- 2
HBの所定の位置にすべての材料をセットして、早焼きコースで焼く。
- 3
焼き上がったら完成です。
- 4
ベジサンドにするのもおすすめ！（写真は紫玉ねぎ、リーフレタス、トマト、アボカド、黒胡椒）
-
- 5
8枚切れサイズにカットして、内側両面にマヨネーズを薄く塗ってから野菜をサンドしています。
-
- 6
今回使用したオーガニックミューズリーは写真左です。
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コツ・ポイント
HB取説には小麦量に対して20％までOKと記載されていましたが、ミューズリーを増やしたかったので何度も試しながら増量ver.レシピを考えました。この分量ではちゃんと膨らみました！ミューズリー自体がほんのり甘いので、砂糖は使いません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19507645
