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ホッピー将軍

ホッピー将軍

@cook_40241593
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日々ムスコと戦っております!
そんな私の癒しは、
お酒を飲みながら美味しいものを食べる事!

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    高野豆腐とエリンギの煮物

    高野豆腐 • エリンギ • お好みのダシ汁 • 酒 • みりん
    • 3、4人分?
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    レンジでカボチャの塩おかか

    カボチャ • お好みの美味しい塩 • かつおぶし
    • 1人分
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    豆腐とキノコのガーリックオイル炒め

    豆腐 • 好きなキノコ • 市販のペペロンチーノソース
    • 何人分でも調節可
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    レンジでつるむらさきのおひたし

    つるむらさき • 白だし • 氷 • 水
    • 2〜3人分
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    レンジで豆もやしナムル

    豆もやし • ごま油 • 顆粒ガラスープ • チューブにんにく • 白炒りごま
    • 2〜4人分
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    豚レバーのガーリックオイル焼き

    豚レバー • 市販のペペロンチーノソース • フライドガーリック • 輪切り唐辛子 • 粗挽きこしょう
    • 1人分
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    オクラのおひたし

    オクラ • 白だし • 氷 • 水
    • 2人分
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    ズッキーニとモロヘイヤの冷たいスープ

    ズッキーニ • モロヘイヤ • 白だし • 牛ダシダ • 氷
    • 4人分
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    こんにゃく麺スープ

    こんにゃく麺 • 冷蔵庫や冷凍庫の余り野菜 • ソーセージやベーコンなど • ローリエ • 水 • お好みのダシ • 酒
    • 2人✖️3日分
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    手羽元のクリーム煮

    手羽元 • チューブにんにく • チューブ生姜 • 塩麹 • 酒 • ローリエ • 玉ねぎ • その他冷蔵庫や冷凍庫の野菜 • シチュールウ
    • 2人分を2日分?
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    簡単!手羽元のすし酢煮

    手羽元 • チューブにんにく • チューブ生姜 • 塩麹 • 酒 • すし酢 • めんつゆ
    • 2人分?
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    マグロの血合いの竜田揚げ

    片栗粉 • 揚げ油 • タルタルソース
    • 2人分?
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    アスパラのおひたし

    アスパラ • 白だし • 水
    • 2人分
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    ズッキーニとツルムラサキ炒め

    ズッキーニ • ツルムラサキ • ペースト状塩ラーメンスープ • ごま油 • チューブにんにく • チューブしょうが • 片栗粉
    • 2人分
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    まぐろの血合いステーキ

    まぐろの血合い • 酒 • 塩麹 • チューブにんにく • チューブ生姜 • 焼肉のたれ 甘口 • オイスターソース • 中濃ソース • ハチミツ • コチュジャン
    • 2人分?
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    真鯛のアラ レンジ蒸し

    真鯛アラ • ネギ • 白だし • ごま油 • クレイジーソルト
    • 2人分?
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    かぶとツナの煮物

    かぶ • ツナ缶 • 料理酒 • ガラスープ • みりん
    • 大食い2人分
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    かぶと水菜の浅漬け

    かぶ • 水菜 • 塩麹 • ガラスープ • チューブにんにく • ごま油
    • 2人分
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    お弁当用 味玉

    卵 • めんつゆ
    • 何人分でも
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    生モノ用まな板❗️

    牛乳パック
    • 何人分でも
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