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オクラのおひたし
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オクラのおひたし-レシピのメイン写真

オクラのおひたし

ホッピー将軍
ホッピー将軍 @cook_40241593

夏野菜大好き!
子供もパクパク、母は酒のアテに♪
このレシピの生い立ち
簡単に母子で楽しめる旬のものを食べたい(*^^*)

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材料

2人分
  • オクラ 1ネット
  • 白だし 適当
  • 氷 適当
  • 水 適当
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作り方

  1. 1

    洗ったオクラをコロコロに切って、ポリ袋に入れる。

    • オクラのおひたし作り方1写真
  2. 2

    レンジ600wで50秒加熱。レンジ内が少し曇って茹で野菜の匂いがしてたらイイ感じ。
    ※様子見て調節して下さい。

  3. 3

    小さめのタッパーに2と氷を入れて、白だしを回しかける。

    • オクラのおひたし作り方3写真
  4. 4

    水を少し足して、タッパーに蓋をしてシャカシャカする。氷の分、たまご豆腐のタレより少し濃いぐらいの味がちょうど良いです。

    • オクラのおひたし作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で半日放置して食べる。

コツ・ポイント

レンジ加熱し過ぎると歯応えが台無しになるので注意です。

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ホッピー将軍
ホッピー将軍 @cook_40241593
2020/08/16 01:31に公開
日々ムスコと戦っております!そんな私の癒しは、お酒を飲みながら美味しいものを食べる事!
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おひたし オクラ

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