ペリコのキッチン

水菜 • ワカメ • 胡麻 • ポン酢 • 砂糖

明太子 • レンコン • 青さ又は青のり • 麺つゆ • オリーブオイルなどオイルなら何でも

メカブ • なめ茸 • 大葉

ミニトマト • ハチミツ • レモンがあればスライス

鶏モモ肉 • 水 • 酒 • ねぎ 青い部分 • 出汁醤油又は麺つゆ • 酒 • みりん風調味料 • 鶏挽肉 • 鶏スープ • 出汁醤油又は麺つゆ • 酒 • みりん風調味料 •

さば缶 • バター • ネギの小口切り • 醤油

茹でた破竹 • オリーブオイル又はサラダ油 • 塩コショウ • 出汁醤油 • 酢 お好きなお酢 • ねぎ • オリーブオイル又はサラダ油 • 鷹の爪

鯖缶 • にんにく • 小玉ねぎ • 葱 • 青しそ • 玉ねぎ用 塩 • 最後味付け用 塩コショウ • 醤油 • みりん • オリーブオイル • 好きな方は鯖缶汁

ツナ缶 • ピーマン • にんにく • 海苔なら何でも • 青しそ • スパゲッティ麺 • オリーブオイル • 塩 茹で用 • 塩、こしょう • ほんだし又はいりこだし

大根 • 浅漬け塩 • 塩、こしょう • 油 • ごま油 • ごま • にんにく すりおろし

鶏胸肉 • にんにく • 鷹の爪 • オリーブオイル • あおさ又は海苔 • 塩 • こしょう • 酒 • 片栗粉 • 麺つゆ • 醤油 • みりん •

豚挽き肉 • 人参 • 玉ねぎ • じゃがいも • ピーマン • 油 • 醤油 • カレー粉 • 塩コショウ • ケチャップ • 塩コショウ • とろけるチーズ

しらたき • ピーマン • 醤油 みりん • 水 • 鷹の爪 輪切り

レンコン • 鷹の爪 • 油 • 醤油、酒、味醂 • 塩

豚ひき肉 • 木綿豆腐 • 玉ねぎ • パン粉 • 卵 • 塩コショウ • ナツメグ • 油 • ソースケチャップ

長芋 すりおろし • 片栗粉 • 卵白 • 長ネギ 斜め薄切り • 桜えび等海老であれば • 塩 • 油