レンコンのきんぴら

Name: レンコンのきんぴら
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 120g; 鷹の爪 1本; 油 適量; 醤油、酒、味醂 大さじ1ずつ; 塩 1つまみ

定番だけどキンピラを作りました。小さいレンコンでも厚めにスライスすればホクホク&しっとりで美味しい
★★付け合わせに★★
このレシピの生い立ち
小さいレンコンが安く売っていたので✌︎('ω'✌︎ )

材料

２人分

小さいレンコンなので、炒めている際、レンコンが割れなくて
形のまま綺麗に仕上がります。
塩はお好みで加えて下さい。薄口が好みなら塩は不要です。
焦げないように注意してね★

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ペリコのキッチンさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

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2019/02/24 02:49に公開

二日酔いと戦う女です( ^ω^ )☆

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