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穀雨miao

在日留学生　中国料理マニア
スマイルよみうりクッキングコーナー「スマイルクッキング」担当
美味しい料理と巡り会う日々を送りたい〜！

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穀雨miao

後で利用できるように、このレシピを保存します。
空豆のラー油炒め

冷凍空豆 • ソーセージ • パブリカ • 鷹の爪 • 山椒 • サラダ油 • ラー油 • 醤油 • 料理酒 • オイスターソース • 塩 • こしょう •
- ２〜３人分
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ナスの涼菜

茄子 • パブリカ • ピーマン • ゴマ油 • 醤油 • 料理酒 • ねぎ • 砂糖 • 塩 • コショウ
- ２〜３人分
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京醬肉絲

豚ももブロック • ネギ • 料理酒 • しょうゆ • コショウ • 片栗粉 • 甜麺醤 • ごま油 • オイスターソース • しょうゆ • 塩 • コショウ •
- ２〜３人分
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牡蠣のガーリック蒸し

生牡蠣 • 春雨 • 鷹の爪 • サラダ油 • おろしにんにく • オイスターソース • しょう油 • ねぎ • 塩 • コショウ
- ２〜３人分
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中華風エリンギ涼菜

エリンギ • パブリカ • 小ネギ • ごま油 • オイスターソース • 砂糖 • 塩 • コショウ
- ２〜３
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鉄分爆弾スープ

豚レバー • ほうれん草 • 片栗粉 • ごま油 • 水 • しょう油 • 料理酒 • ショウガ • 塩 • コショウ • 長ネギ
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大根＆肉だんごスープ

豚ひき肉 • 大根 • ショウガ • 卵白 • 水 • 片栗粉 • ごま油 • しょう油 • 小口ねぎ • 塩 • コショウ
- ２〜３
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チンゲンサイとシイタケの和え物

チンゲンサイ • シイタケ • にんにくみじん切り • 長ネギ • しょうゆ • オイスタソース • 塩 • 片栗粉
- ２〜３