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Tammychan

Tammychan

@cook_40248313
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お料理大好き。「体に優しい・地球に優しい」を基本に作って食べてます。健康上、ゆるめにグルテンフリー、ベジタリアン(出来るだけ植物性の食べ物多めで) の食事療法を試行中。体調の浮き沈みはありますが、10年前より確実に良くなってきました。

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  • レシピ (12)
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    苺と生ハムのサラダ

    苺 • 生ハム • レタス • ベビーリーフなどお好みで • バルサミコ酢 • オリーブ油 • はちみつ
    • 1人分
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    リンゴサラダ

    リンゴ • レタス • クルミ • クリームチーズ • ドレッシング • レーズン • 人参
    • 1人分
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    レッドオニオンピクルス

    レッドオニオン • シナモンスティック • クローブ粒 • 赤唐辛子 • アップルサイダービネガー • ライムまたはレモンジュース • 砂糖 • 塩
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      ビーガンチョコレートケーキ

      デーツ • デーツを浸したお湯 • アーモンドバター • アップルソース • アーモンドミルク • 米粉 • 重曹 • カカオパウダー • チョコレートチップ
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        洋梨のスパイスジャム

        洋梨 • ジンジャーパウダー • カルダモン • ハチミツ
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          もやしと人参の節約カレー風味炒め

          もやし • 人参 • 玉ねぎ • ニンニクみじん切り • 生姜みじん切り • 油 • パプリカ • ガラムマサラ • 塩胡椒 • 醤油
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            ズッキーニとパプリカのビーガンカレー

            玉ねぎ • にんにく • おろし生姜 • ズッキーニ • 人参 • カシューナッツ • 赤パプリカ • 黄パプリカ • トマト • クミンシード • ターメリック • ガラムマサラ •
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              ポテトとほうれん草のビーガンチーズ焼き

              じゃがいも大 • ほうれん草 • ビーガンチーズ • 豆乳 • 塩 • 胡椒 • オールスパイス • ナツメグ
              • 2〜3人分
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              スムージー (ベリー、バナナ、キウイ)

              イチゴ • ブルーべリー • バナナ • キウイ • 無糖豆乳ヨーグルト • おからパウダー • 豆乳 • レモン汁 • ハチミツ • チアシード
              • マグカップ2杯分
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              ビーガンクッキー ココナッツ&ピーナッツ

              ピーナッツバター • ココナッツフレーク • ロールドオーツ • 重曹 • メープルシロップ • おからパウダー • カカオマス • 塩
              • 13〜〜15個分
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              キウイとバナナとリンゴのスムージー

              はちみつ • りんご • バナナ • キウイ • アーモンドミルク • 豆乳ヨーグルト • おからパウダー • ココアパウダー • チアシード
              • 1人分〜2人分
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              カレー焼きそば

              新玉ねぎ • キャベツ • カボチャ • 油 • カレー粉 • やきそば • ガラムマサラ • 水
              • 1人分

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