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んぼたん

アラサー夫婦2人暮らし。2人分の少量レシピ。シンプルな材料と分量で覚えやすさ重視。自分用メモです。

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牛タンシチュー

牛タン • にんじん • 玉ねぎ • 塩、胡椒 • サラダ油 • バター • 赤ワイン • ローリエ • ハインツデミグラスソース特選 • 生クリーム、パセリ
- 約3人分
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電子レンジde豚キムチうどん

冷凍うどん • 豚バラ肉 • キムチ • めんつゆ • ごま油 • 刻んだ青ねぎ • 卵黄
- 1人分
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餃子

キャベツ • ニラ • 豚ひき肉 • チューブにんにく • 鶏がらスープの素、酒、醤油 • 塩 • 白こしょう • 餃子の皮 • サラダ油 • 水小麦粉 • ごま油
- 2人分
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すき焼きの割り下

水 • 砂糖 • 酒 • 醤油
- 2人分(多め)
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かぼちゃのポタージュスープ

かぼちゃ • 玉ねぎ • バター • コンソメ • 水 • 牛乳 • 塩、こしょう、砂糖
- 2人分
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麻婆豆腐

豆腐 • 豚ひき肉 • 長ねぎ • にんにくチューブ • しょうがチューブ • ごま油 • 豆板醤 • 水 • 鶏がらスープの素 • 醤油 • 酒 • 甜麺醤 •
- 2人分
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オクラのめんつゆ和え

オクラ • 熱湯、塩 • めんつゆ • かつお節
- 2人分
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きんぴらごぼう

ごぼう • にんじん • ごま油 • 酒 • 砂糖 • みりん • 醤油 • 白ごま
- 2人分
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きのこの炊き込みご飯

米 • きのこ • にんじん • 油揚げ • 白だし
- 2合分
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やみつききゅうり

きゅうり • 鶏がらスープの素 • すりごま • ごま油
- 2人分
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小松菜と油揚げの煮浸し

小松菜 • 油揚げ • 白だし • 水
- 2人分
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電子レンジdeかぼちゃの煮物

かぼちゃ • 酒、砂糖、みりん、醤油 • 水
- 2人分
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いつもの味玉

卵 • めんつゆ • 水
- 卵4個分