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LASTRICATO
@cook_40261494
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イタリア語で“石畳”という意味で、その名の通り石畳が続く神楽坂にある2階建ての隠れ家的イタリアンレストラン。家庭で簡単に再現できるおすすめレシピを公開しています。
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レシピ (10)
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LASTRICATO
後で利用できるように、このレシピを保存します。
さっぱりあぶりマグロのカルパッチヨ
まぐろ柵
•
カイワレ
•
茗荷
•
ミニトマト
•
レモンの絞り汁
•
オリーブ油
•
粒マスタード
•
塩、黒コショウ
2
LASTRICATO
後で利用できるように、このレシピを保存します。
きんちゃくイタリアン♪
油揚げ
•
茄子
•
アンチョビヒィレ
•
とろけるチーズ
•
ミニトマト
•
バジル
•
粉チーズ
2~3人分
LASTRICATO
後で利用できるように、このレシピを保存します。
楽ちんラザニア
ラザニア
•
ズッキーニ2㎝の輪切り
•
茄子2㎝の輪切り
•
ヤングコーン
•
オクラ
•
パプリカ一口大
•
とろけるチーズ
•
粉チーズ
•
ミニトマト
1~2
LASTRICATO
後で利用できるように、このレシピを保存します。
簡単しゅうまい
豚ひき肉
•
玉ねぎ
•
片栗粉
•
しょうゆ
•
さとう
•
ごま油
•
酒
•
塩
4人分
LASTRICATO
後で利用できるように、このレシピを保存します。
万能自家製ベーコン
豚バラ肉ブロック
•
岩塩
•
塩
•
グラニュー糖
•
ローズマリー
•
サクラのスモークチップ
10
LASTRICATO
後で利用できるように、このレシピを保存します。
チーズの衣のフリット
エビ
•
イカ
•
ズッキーニ輪切り
•
ヤングコーン
•
パプリカ
•
薄力粉
•
パルミジャーノパウダー
•
ベーキングパウダー
•
冷水
•
強力粉
2人分
LASTRICATO
後で利用できるように、このレシピを保存します。
オレキエッテアサリとブロッコリーのソース
強力粉
•
セモリナ粉
•
塩
•
オリーブオイル
•
ぬるま湯
•
アサリ
•
ブロッコリー
•
ドライトマト
•
ニンニクみじんぎり
•
鷹の爪
4人分
LASTRICATO
後で利用できるように、このレシピを保存します。
柑橘のブランマンジェとジュレ
牛乳
•
生クリーム
•
グラニュー糖
•
柑橘の皮
•
ゼラチン
•
グレープフルーツジュース
•
柑橘の皮
•
砂糖
•
はちみつ
•
ゼラチン
5人分
LASTRICATO
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ウニとトマトの冷製パスタ
フェデリーニ
•
ウニ
•
フルーツトマト
•
オクラ
•
オリーブオイル
•
生姜千切り
•
万能ねぎ
1人分
LASTRICATO
後で利用できるように、このレシピを保存します。
簡単ポーチドエッグと季節野菜のソテー
野菜
•
卵
•
パルミジャーノチーズもしくはグラナパダーノ
•
バター
•
黒胡椒
2人分