【難病UC食】ささみのジンたれ焼き
reko☆mama @cook_40276288
脂質制限のある息子メニューです。油を使わず、焼いてタレで絡めるだけの簡単レシピ。北海道のジンギスカンのたれは万能です♪
【難病UC食】ささみのジンたれ焼き
脂質制限のある息子メニューです。油を使わず、焼いてタレで絡めるだけの簡単レシピ。北海道のジンギスカンのたれは万能です♪
作り方
- 1
ささみの筋をキッチンペーパーで抑え、フォークを当てて引き抜くとキレイに取れます。
- 2
一口大にカットしたものをジップロックに入れ、片栗粉も加え混ぜ合わせる。
- 3
油をひかないフライパンを熱し②を入れ、両面軽く焦げ目が付くくらいに焼く。
-
- 4
ジンギスカンのたれを加え、絡めながらトロミが出たらできあがり♪
※皿に盛り、お好みでネギを散らしても美味しいです。 -
- 5
※今回使ったジンギスカンのたれはこれです↓↓
-
コツ・ポイント
最初にしっかり片栗粉をまぶしておくことで、最後にたれを加えるとトロミが出て食べやすくなります◎
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