作らないと下手になる

豆腐 • 味噌 • ひき肉 • 豆板醤 • しょうが • にんにく • ごま油 • すりごま

チンゲン菜 • 厚揚げ豆腐 • 鷹の爪 • 塩コショウ • 醤油

スペアリブ • オランジーナ • 酒 • 砂糖 • 塩コショウ • しょうが • 玉ねぎすりおろし • 醤油

豆苗 • ニンニク • ウインナー

豚小間肉 • 片栗粉 • 醤油、酒 • 白菜 • ピーマン • 人参 • 塩コショウ • 和風だし汁 • ごま油

豚肉こま切れ • アスパラ • ニンニク • 塩コショウ • 塩

ホンビノス貝 • 大根 • 料理酒 • 和風だし汁 • 山椒 • ねぎのみじん切り