もかkitchen

@cook_40277221

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2022年おせち料理記録

おせち料理
4〜5人分
低温調理機でお店の牛カツ

牛ヒレ肉 • 小麦粉 • 卵 • パン粉 • 塩 • こ胡椒
2人分
低温調理機でお店のヒレカツ

豚ヒレ肉 • 塩 • 胡椒 • 小麦粉 • 卵 • パン粉 • サラダ油
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フルーツサンド

マスカルポーネ • 生クリーム • 砂糖 • 食パン • イチゴ
3個分
母直伝！ニンニクと生姜の万能ダレ

ニンニク • 生姜 • ネギ • 醤油 • 酢 • 砂糖 • ごま油
3〜4人分
豚こまの唐揚げ(ニンニク生姜万能ソース)

豚肉 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • ねぎ • 生姜 • ニンニク • 醤油 • お酢 • 砂糖 • ごま油 • 片栗粉
3〜4人分
絶品！うちのポトフ(自家製野菜だし)

ベーコン • にんじん • キャベツ • 玉ねぎ • ニンニク • 舞茸 • ウィンナー • 塩
3〜4人分
お節料理2021 記録

お節料理
4〜5人分
たたきごぼうのリメイクサラダ

たたきごぼう • きゅうり • ローストビーフ • すりごま • 砂糖 • マヨネーズ • しょうゆ • お酢
1
　昆布巻きとお煮しめのおこわ

お煮しめ • 切り餅 • お米 • 醤油 • サバフレーク
黄金イカとかまぼこのお揚げ焼き

黄金イカ • かまぼこ • 伏見サラミ風ロール • カイワレ大根 • お揚げ • マヨネーズ
簡単、お弁当にも♪里芋のベーコン紫蘇巻き

里芋 • ー • ベーコン • 青紫蘇 • マヨネーズ • パン粉
４人分

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