家庭料理研究家

仕事柄???年間半分以上外食です。
ありがたいことに高級店と言われるお店に行くことが多く、プロのお料理をお家で再現するのがすっかり趣味となってしまいました笑
祖母・母共に完璧な料理を作るので、小さなころからお手伝いをすることが大好きで、お料理好きです☆
本当に美味しい家庭料理って実は奥深いですよね！　
アドバイスは元フレンチシェフの主人ですので、プロの技を家庭で再現できるように書いています。