コツ要らず☆付け合わせ簡単ポテトグラタン

家庭料理研究家 @cook_40279017
洋食の付け合わせに最適☆
簡単で美味しい、お家にある材料で作れるポテトグラタンです!
このレシピの生い立ち
フレンチシェフから教えてもらいました☆
コツ要らず☆付け合わせ簡単ポテトグラタン
洋食の付け合わせに最適☆
簡単で美味しい、お家にある材料で作れるポテトグラタンです!
このレシピの生い立ち
フレンチシェフから教えてもらいました☆
作り方
- 1
じゃがいもを薄めに切る。
- 2
無塩バターにニンニクをいれ、ゆっくり火にかけ、じゃがいもを入れる。
- 3
バターが馴染み、じゃがいもに少し焦げ目がつき始めたら、牛乳を入れる。
- 4
トロトロになったら、塩胡椒、ナツメグで味を整える。これで完成でも良いし、チーズなどをかけても良い。
- 5
耐熱皿に入れて、トースターなどで表面に焦げ目をつける。
この工程は省いても良い。 - 6
取り分けたら出来上がり!
コツ・ポイント
コツは簡単すぎるので特にありませんが笑
ナツメグがいい仕事してくれます。
あとは、あくまでも付け合わせですので、薄めの味付けで十分です。
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