Kitchenうめ家

大根 • 人参 • 昆布だし • 酢 • 砂糖 • 塩 • 千切りゆず、炒りごま

ズッキーニ • ソーセージ • オリーブオイル • 塩 • 水 • マスタードホール • リンゴ酢 • にんにく • ハチミツor砂糖 • しょうゆ

かぐら南蛮 • ご飯 • ごま油 • 生姜 • みりん • 焼き海苔 • 味噌 • 砂糖

牛薄切り肉 • 生姜 • 米 • 酒 • 塩 • 昆布 • 白ごま • 酒 • みりん • 砂糖 • しょうゆ

さつま芋 • 豚バラ肉 • ネギ • ごま油 • オイスターソース • 酒 • 砂糖 • 鶏ガラスープの素 • しょうゆ • 水 • 水 • 片栗粉

オクラ • 桜エビ • ごま油 • 水 • 塩

茄子 • ピーマン • ごま油 • 塩 • みそ • みりん

じゃがいも • バター • 醤油 • 砂糖 • 水 • オイスターソース

トマト • みょうが • 大葉 • ポン酢 • しょうゆ • ごま油 • レモン汁 • 炒りごま

長茄子 • 片栗粉 • 砂糖 • みりん • 醤油 • 水

小松菜 • ツナ缶 • 水 • 味噌 • ごま油 • 炒りごま

片口鰯 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 料理酒 • サラダ油

小麦粉 • 水 • 油 • 氷

レンコン • マヨネーズ • 明太子

卵 • 豚ロース薄切り肉 • 片栗粉 • 酒 • みりん • しょうゆ • 砂糖

豚ロースしゃぶしゃぶ用 • ニンニクの芽 • ごま油 • 塩麹 • みりん • すりおろしニンニク • 料理酒 • 粗挽き胡椒 • 唐辛子

ゴーヤ • 小麦粉 • 卵 • 水 • 塩コショウ • ポン酢 • ワサビ • コチュジャン

海老 • しょうゆ • だし汁 • 酒 • みりん • レモン汁 • 砂糖 • 長ネギ • ニンニク • 生姜 • 鷹の爪 • 豆板醤 •

キュウリ • みょうが • サバ水煮缶 • 白だし • 冷水 • 味噌 • 炒りごま • 大葉 • すりゴマ • ごま油 • ラー油 • 白飯

ゆでだこ • きゅうり • 塩 • 茗荷 • 白炒りごま • 砂糖 • 酢 • 醤油