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あると便利♪飴色玉ねぎの作り方
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あると便利♪飴色玉ねぎの作り方-レシピのメイン写真

あると便利♪飴色玉ねぎの作り方

栄養士かんたん食堂
栄養士かんたん食堂 @cook_40288466

あると便利な飴色玉ねぎ♪ハンバーグにスープにカレーに♪
少し加えるだけで、本格的な味に(^^)
是非、お試しを！
このレシピの生い立ち
ハンバーグに使いたかったので(^^)

あると便利な飴色玉ねぎ♪ハンバーグにスープにカレーに♪
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是非、お試しを！
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ハンバーグに使いたかったので(^^)

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あると便利♪飴色玉ねぎの作り方

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あると便利な飴色玉ねぎ♪ハンバーグにスープにカレーに♪
少し加えるだけで、本格的な味に(^^)
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ハンバーグに使いたかったので(^^)

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材料

  • 玉ねぎ(スライス) 3個
  • 塩 小さじ1/2
  • サラダ油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維を断ち切るようにスライスする。みじん切りでもOK♪

    • あると便利♪飴色玉ねぎの作り方作り方1写真
  2. 2

    冷たいフライパンに油をひき、玉ねぎを入れる。

    • あると便利♪飴色玉ねぎの作り方作り方2写真
  3. 3

    塩をふり、弱火で炒めて旨味を引き出していく。

    • あると便利♪飴色玉ねぎの作り方作り方3写真
  4. 4

    写真ぐらいの焼色になったら、中火～強火にし炒めていく。

    • あると便利♪飴色玉ねぎの作り方作り方4写真
  5. 5

    焦げ付かないように気をつける。

    • あると便利♪飴色玉ねぎの作り方作り方5写真
  6. 6

    写真ぐらいの焼色になったら完成♪

    • あると便利♪飴色玉ねぎの作り方作り方6写真

コツ・ポイント

★大量に作って冷凍保存しておくと便利です♪

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栄養士かんたん食堂
栄養士かんたん食堂 @cook_40288466
2020/04/13 10:09に公開
現役の栄養士、調理師です。こちらに移動しました。https://www.eiyoshi-syokudo.shop/
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玉ねぎ

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