安井七段

白ごはん • 卵 • マヨネーズ • つけ麺舞のホタテバター醤油 • 濃口醤油 • ネギ • エビ • 鮭フレーク • サラダ油

米 • あさり • 酒 • つけ麺舞の昆布水 • あさりの煮汁 • 濃口醤油 • 酒 • 水 • 油揚げ • 人参 • 生姜 • 刻みネギ

つけ麺舞の濃厚スープ • 牛もも肉ブロック • 市販の飴色玉ねぎ • 市販のカレールウ • 水 • 赤ワイン • トマトピューレ • ウスターソース • ローリエ • サラダ油 • パセリ • 生クリーム

つけ麺舞の太麺 • サラダ油 • ごま油 • えび • チンゲン菜 • 人参 • 椎茸 • 生きくらげ • うずら卵 • にんにく • サラダ油 • 水 •

つけ麺舞の濃厚スープ • 手羽元 • 玉ねぎ • 市販のカレールウ • 水 • トマトピューレ • ローリエ • 白ワイン • サラダ油 • ライス

つけ麺舞の太麺 • ラーメンスープの素 • ごま油 • ラー油 • オイスターソース • 米酢 • メンマ • 青ネギ • 白ネギ • チャーシュー • なると • 温泉卵

つけ麺舞のちぢれ太麺 • 合挽き肉 • 玉ねぎ • セロリ • 人参 • ホワイトマッシュルーム • 赤ワイン • ダイストマト缶 • トマトピューレ • ウスターソース • ローリエ • 塩 •

つけ麺舞の平打ち麺 • 明太子 • マヨネーズ • めんつゆ • EXVオリーブ油 • レモン汁 • 胡椒 • みょうが • 大葉 • カイワレ

つけ麺舞の平打ち麺 • あさり • イタリアンパセリ • にんにく • オリーブ油 • 鷹の爪 • 白ワイン • 塩 • こしょう • 糸唐辛子

つけ麺舞の麺 • たまご • 水溶き片栗粉 • 干し椎茸 • 干し椎茸戻し汁 • 薄口醤油 • 砂糖 • みりん • 酒 • きゅうり • ハム • 干し椎茸の戻し汁 •

つけ麺舞の麺 • 合挽き肉 • しいたけ • ねぎ • 生姜 • にんにく • ねぎ • きゅうり • 糸唐辛子 • 甜麺醤 • 豆板醤 • オイスターソース •

焼きそば麺 • 豚ロース薄切り • キャベツ • サラダ油 • こしょう • 紅生姜 • 鰹だし汁 • 濃口醤油 • みりん • 酒 • 三温糖