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RUKA311

大家族でも無いのに昔から基本的に大人数用レベルの量で作る為、全てにおいて量が多いです( ˊᵕˋ ;)多いと感じた方は半分の量とかで減らして作ってみてください(*^^*)

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簡単に間違いない春雨サラダ

春雨 • にんじん • きゅうり • 砂糖 • 醤油 • 酢 • 鶏ガラの素 • 胡麻油 • 煎り白胡麻
- 多めの4人×2日分
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応用沢山！ハンバーグソース☆

ケチャップ • ウスターソース • 醤油 • 砂糖 • バター
- 4人×2日分
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ふっくら！お出汁じゅわぁ〜☆おいなりさん

油揚げ • 醤油 • 砂糖 • みりん • だしの素 • お水
- 10個分〜
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油2cm！衣の先作り不必要！磯辺焼き揚げ

ちくわ • 小麦粉 • 水 • 青のりorあおさ • 植物油orごま油でも
- 何人分でも！
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から揚げを白だしで☆上品なデパ地下の味に

鶏もも肉今回国産の大きめ • 砂糖 • おろしにんにく • おろし生姜 • 料理酒 • 白だし • 片栗粉や小麦粉など
- 大量に☆
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大根と人参と鶏肉のひらひら鍋☆お雑煮にも

大根 • 人参 • 鶏もも肉 • 長ネギ • だし汁 • 醤油 • 酒 • みりん • お好みでゆず胡椒
- 沢山食べる4人分✩(半量にしたい方は半量で！)
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もう包まない！簡単チーズオムそば✩

卵 • 焼きそば麺 • 豚バラ肉 • キャベツ • もやし • チーズ • ウスターソース • お好み焼き用ソース • マヨネーズ • 青のり • 塩コショウ • 牛乳 •
- 4人分(我が家は3人分)
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もうキャベツでいいじゃん！ミルフィーユ鍋

豚バラ肉 • キャベツ • 鶏がらスープの素 • 料理酒 • お水
- 多めに！(今回25cm鍋です)
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豚こまもとろとろ〜玉ねぎたっぷり生姜焼き

豚こま • 玉ねぎ • 生姜 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • みりん • 味の素 • 小麦粉 • 油
- 2〜３人分程
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薄い心配無！しっかり味の鶏ごぼう炊き込み

うるち米 • もち米 • 鶏もも肉 • ごぼう • 人参 • 醤油 • みりん • だし汁 • 料理酒 • 醤油 • 炒め用油
- お釜4号分(3合)2合の場合は単純に半分で✩.*˚
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お野菜ゴロゴロ☆ヘルシー無水キーマカレー

鶏むね肉ひき肉 • 玉ねぎ • 人参 • レンコン • ピーマン • しめじ • カレールー • にんにく • 生姜 • ウスターソース • 醤油 • オイスターソース •
- 大家族分！
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罪悪感無し☆ヘルシーな鶏の豆腐ハンバーグ

鶏むねひき肉 • 絹ごし豆腐 • パン粉 • 玉ねぎ • 人参 • 卵 • コンソメ • 塩 • 白ワイン
- 大家族分（笑）
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家族が大〜好きなほうれん草のお吸物

ほうれん草 • 玉子 • だし汁 • 塩 • みりん • 醤油 • 下茹で用お塩
- 量多めで(半分で4人前とか？)