油2cm！衣の先作り不必要！磯辺焼き揚げ
RUKA311 @cook_40302319
天ぷらのどろを作るのは面倒だし、あまりがち！勿体なくて(- -；)これからちくわ切ってボールで全部混ぜるだけ！食品ロス！
このレシピの生い立ち
食べやすく、油少なめにしたい、分量多くなりすぎ、付きすぎヤダ！あっという間になくなるので、我が家は24本分作ったりします(笑)磯辺揚げ好きな磯辺揚げにうるさい家族も、ウマ！とパクパク！1つ言うなら直ぐに無くなります(笑)
油2cm！衣の先作り不必要！磯辺焼き揚げ
天ぷらのどろを作るのは面倒だし、あまりがち！勿体なくて(- -；)これからちくわ切ってボールで全部混ぜるだけ！食品ロス！
このレシピの生い立ち
食べやすく、油少なめにしたい、分量多くなりすぎ、付きすぎヤダ！あっという間になくなるので、我が家は24本分作ったりします(笑)磯辺揚げ好きな磯辺揚げにうるさい家族も、ウマ！とパクパク！1つ言うなら直ぐに無くなります(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
①ちくわを斜めに切る！これで真ん中にどろが溜まって揚げづらくなる事もないです！
-
- 2
ボウルに小麦粉青のりを適量混ぜる！最終水や粉で調整するので粉っぽくてもOK！でも満遍なく混ざるくらいの量を入れて混ぜる
- 3
そこにに水を少しずつ入れながら、混ぜる。もったりしてても良いけど、あまりもったりすぎると重くなりがち！
- 4
そこにに青のりorあおさを混ぜて絡める！ここまで全部同じボウルの中です！
-
- 5
油をフライパン底から2cm程入れて、揚げ焼き！良さげな色になっならひっくり返して、また良い色になったら！完成☆
-
コツ・ポイント
斜め切り大事です！ボテボテ、ベタベタでなければOK！たくさん付けたい人は付けてもOK！どろが一切余らず食品ロスに(*^^*)
つくれぽ
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