大根と人参と鶏肉のひらひら鍋☆お雑煮にも
RUKA311 @cook_40302319
母から娘へ(*^^*)ピーラーでひたすらシュッシュして薄〜いので 直ぐに出来て温まります(*^^*)
このレシピの生い立ち
海鮮でもＯＫ！分量も簡単☆あまった食材で簡単に消化良くポッカポカしたい！けど面倒な仕込みは寒いしやだ！分量も簡単にしたい！そんなんからです（笑）と思って母に話したら、何と偶然！昔何気なく母が作っていた思い出だったようでビックリ(*^^*)
大根と人参と鶏肉のひらひら鍋☆お雑煮にも
母から娘へ(*^^*)ピーラーでひたすらシュッシュして薄〜いので 直ぐに出来て温まります(*^^*)
このレシピの生い立ち
海鮮でもＯＫ！分量も簡単☆あまった食材で簡単に消化良くポッカポカしたい！けど面倒な仕込みは寒いしやだ！分量も簡単にしたい！そんなんからです（笑）と思って母に話したら、何と偶然！昔何気なく母が作っていた思い出だったようでビックリ(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参の皮を向いたらピーラーでひたすら縦にシューシュー！長ネギは斜めに太さは好みで！
鶏肉は1口サイズに！ - 2
大根と人参を鍋に入れたら軽く混ぜ混ぜ！
上に長ネギを乗せたら、その上〜周りに鶏肉を散りばめます！ - 3
★のものを全て入れて、鍋の蓋をして火をつけます！
最初は強火で、沸騰したら弱火〜中火で鶏肉に火が通るまで！ - 4
鶏肉に火が通る頃にはお野菜にも火が通っているので完成！この時にゆず胡椒を入れてもＯＫ！
コツ・ポイント
コツはありません( ˊᵕˋ ;)水は大根からも水分が出るのでヒタヒタに入れずに少し下気味で！お肉苦手な母はホタテを入れても美味しかったと言っていました！お好みでキノコも美味しいですよ☆アクが出たら取ってください(*^^*)
つくれぽ
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