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和琴小学校高学年

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    しべてし(標茶×弟子屈)シフォンケーキ

    摩周のそば粉 • ポロニの卵 • 砂糖類 • オリーブオイル • 水
    • 15cm型1台分
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    しべてし(標茶×弟子屈)チュロス

    水 • バター • 塩 • 中力粉 • 摩周のそば粉 • ポロニの卵 • 揚げ油
    • 中皿2枚分くらい
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    山わさびアイス

    牛乳 • 生クリーム • 生クリーム • 卵黄 • 砂糖 • 山わさび
    • 2〜3人分
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    摩周のそば粉カンパーニュ

    摩周のそば粉 • 強力粉 • 牛乳 • バター • 塩 • ドライイースト • 米粉 • 熱湯
    • 4個分くらい
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    摩周のそば粉30%のパン

    強力粉 • 摩周のそば粉 • 塩 • 砂糖 • ドライイースト • 水 • 溶かしバター
    • 7個分くらい
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    牛のおっぱいミルク&ジャムアイスクリーム

    牛のおっぱいミルク • 牛のおっぱいジャム • 生クリーム • 生クリーム • 卵黄
    • 2~3人分
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    手作りいちごジャムアイス

    牛乳 • 生クリーム • ホイップクリーム • 卵黄 • 上白糖 • 弟子屈産いちごジャム • バニラエッセンス
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      摩周のそば粉を使った手作りアイスクリーム

      牛乳 • 生クリーム • ホイップクリーム • 卵黄 • 上白糖 • 摩周のそば粉 • 摩周のそばの実
      • 2~3人分
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      手作りルバーブジャムアイス

      牛乳 • 生クリーム • ホイップクリーム • 卵黄 • 上白糖 • 弟子屈産ルバーブジャム
      • 2~3人分

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