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おもち103

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    カボチャの煮物(ストウブワナベ)

    カボチャ • 醤油 • 酒 • みりん • 白だし • 砂糖
    • カボチャ1/4分
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    茶香鶏 中華風丸鶏のお茶風味煮込み

    丸鶏 • ネギ • にんにく • 生姜 • 醤油 • 塩 • 五香粉 • 酒 • 緑茶、烏龍茶、ほうじ茶など
    • 2〜3人分
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    鮭の中骨水煮でそぼろカルシウム

    鮭の中骨水煮缶 • 生姜 • 醤油 • みりん • いりごま • お好みの具材
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      オートミールクッキー小麦粉卵不使用

      オートミール • バター • はちみつorメープルシロップ • 豆乳 • ナッツ、シード、ドライフルーツなど • 塩
      • 4cm×6枚分
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      濃厚ガトーショコラ小麦粉不使用

      チョコレート • 無塩バター • 卵Lサイズ • グラニュー糖
      • 2人分
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      タイの香り!本格カオマンガイ

      鶏肉 • タイ米 • 酒 • 塩 • 鶏がらスープの素 • ナンプラー • スイートチリソース • レモン汁or米酢 • 醤油 • すりおろし生姜 • すりおろしにんにく • パクチーみじん切り •
      • 4人分
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      生チョコチーズケーキ風

      ヨーグルト • 板チョコ
      • 1人分
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      フレンチトースト(甘さ控えめ)

      食パン6枚切り • 卵 • 牛乳 • 砂糖orグラニュー糖 • バター • 蜂蜜 • 粉糖 • メープルシロップ
      • 1人分
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      生にんにくで本格ペペロンチーノ

      にんにく • オリーブオイル • パスタ • 茹で汁 • 塩 • タカノツメ • キャベツ、小松菜、ほうれん草、トマトなど • しらす、ベーコン、チキンなど
      • 1人分
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      切干大根の煮物(アレンジアイデア)

      切干大根 • にんじん • しいたけ、えのき • 白だしor顆粒だし • 酒 • みりん • 醤油 • 黒酢 • ツナ、鮭、油揚げ、鶏肉、豚肉
      • 4人分
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      豆豉炒め、豚肉ナスピーマン

      豚肉 • ナス • ピーマン • 玉ねぎ • にんにく • 生姜 • 豆豉 • オイスターソース • 酒
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        タイ風エスニックドレッシング

        スイートチリソース • ナンプラー • 酢orレモン汁 • 生姜、にんにく
        • 2人分
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        鯛めし風おこわ(切り身)

        もち米 • 鯛 • 昆布 • 酒 • 塩 • 和風だし • 酒 • 醤油
        • 4人分
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        簡単!丸鶏ローストチキン詰め物なし

        丸鶏 • 塩 • 胡椒 • 醤油 • にんにく • 料理酒
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          ルー・小麦粉不使用!簡単鯖缶カレー

          玉ねぎ • しめじ • 鯖缶 • トマトジュース • カレー粉 • にんにく • 生姜 • バター • 塩 • 油 • 水 • ヨーグルト •
          • 3〜4人分
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          基本のたこ焼き+アレンジ具材アイデア

          小麦粉 • 卵 • 出汁 • 醤油 • たこ • 紅生姜 • ネギ • 揚げ玉
          • 32個分
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          レンジでとろとろナスの煮浸し

          ナス • めんつゆ • 黒酢 • 水 • ごま油
          • 2人分
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          中華おこわ(焼豚、椎茸、ピーナッツ)

          もち米 • 焼豚 • しいたけ • にんじん • ピーナッツ • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 蝦醬or鶏がらスープの素 • ごま油

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