CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
CookpadCookpad
おうちで中華

おうちで中華

@cook_40365385
  • ブロック

チョウです。中国の天津で生まれ、日本在住です。国際薬膳師
「健康的」で「美味しい」中華料理を研究して、Youtubeで活動しております。https://youtube.com/@dejimacooking
(チャンネル名 おうちで中華 /dejima cooking 本格中華の基本・コツ)
おうちでも美味しい本格中華料理の作り方をシェアします。
また簡単にパッパッと気軽に作れるレシピも紹介します。

もっと見る
0 フォロー中 150 フォロワー
登録情報を編集
  • レシピ (105)
  • つくれぽ (0)
  • おうちで中華 おうちで中華
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    粉吹き干し柿の作り方

    渋柿 • ガラス瓶
    • おうちで中華 おうちで中華
      後で利用できるように、このレシピを保存します。

      ゴーヤと海老のガーリックソテー/中華料理

      ゴーヤ • 塩 • 海老 • 赤パプリカ • 油 • ニンニク • 塩 • 胡麻 • ごま油
      • 2~3人分
    • おうちで中華 おうちで中華
      後で利用できるように、このレシピを保存します。

      ピリ辛ゴーヤチャンプルの作り方

      ゴーヤ • 塩 • 砂糖 • 木綿豆腐 • 豚こま切れ肉 • 黒胡椒 • 卵 • 油 • にんにく • 豆板醤 • 塩 • 醤油 •
      • 2人分
    • おうちで中華 おうちで中華
      後で利用できるように、このレシピを保存します。

      いたずら料理。四川風麻辣キュウリの冷菜

      キュウリ • 塩 • 冷水 • ラー油 • ごま油 • お酢 • 塩 • 白胡椒 • 砂糖 • セリ • 水
      • 3~4人分
    • おうちで中華 おうちで中華
      後で利用できるように、このレシピを保存します。

      生ズッキーニとバジルの冷菜(サラダ)

      黄色ズッキーニ • 塩 • バジル • カシューナッツ • オリーブオイル • 黒胡椒 • 塩 • にんにく
      • 2~3人分
    • おうちで中華 おうちで中華
      後で利用できるように、このレシピを保存します。

      1年シャキシャキ。ラッキョウの中華漬け

      土付きらっきょう • 塩 • 黒砂糖 • 穀物酢 • 水 • 塩 • お酒
      • おうちで中華 おうちで中華
        後で利用できるように、このレシピを保存します。

        ★激辛★たけのことシイタケの豆板醤炒め♪

        干し椎茸 • たけのこ • インゲン豆 • 生姜 • にんにく • 油 • 豆板醤 • 砂糖 • 醤油 • 酒 • 万能ねぎ • 水 •
        • 2~3人分
      • おうちで中華 おうちで中華
        後で利用できるように、このレシピを保存します。

        ★簡単!超旨い!たけのこの照り焼き中華風

        水煮筍 • 粗挽き黒胡椒 • 無添加醤油 • 紹興酒 • 砂糖 • ハチミツ • ニンニク • 油 • 青じそ
        • 2~3人分
      • おうちで中華 おうちで中華
        後で利用できるように、このレシピを保存します。

        ★たけのこ(真竹)の保存方法★長期保存★

        真竹 • 水 • 粗塩 • 食用重曹 • 唐辛子 • 水 • ジップロック袋ガラス瓶 • 乾燥剤
        • おうちで中華 おうちで中華
          後で利用できるように、このレシピを保存します。

          【簡単】たけのこのふくめ煮(上海風) 

          たけのこ • にんにく • 唐辛子 • 油 • 砂糖 • 醤油 • 水 • 長ネギ
          • 2~3人分
        • おうちで中華 おうちで中華
          後で利用できるように、このレシピを保存します。

          ★たけのこ(真竹)の下処理(あく抜き)★

          タケノコ • 水 • 米 • 唐辛子
          • おうちで中華 おうちで中華
            後で利用できるように、このレシピを保存します。

            ★もやしと豚バラの中華炒め★

            もやし • 豚バラ肉切り落とし • ニラ • 長ねぎ • 水 • 塩 • 油 • 醤油 • 塩
            • 2人分
          • おうちで中華 おうちで中華
            後で利用できるように、このレシピを保存します。

            ★本格麻婆白菜★

            白菜 • 豚挽き肉 • 生姜 • ニンニク • 長ねぎ • 唐辛子 • 塩 • 油 • 油 • 白胡椒 • 豆板醤 • 甜麺醤 •
            • 2~3人分
          • おうちで中華 おうちで中華
            後で利用できるように、このレシピを保存します。

            ★ほうれん草で作るひすい餃子の皮★

            ほうれん草 • 中力粉 • 塩 • 中力粉 • 塩 • 水
            • 3~4人分
          • おうちで中華 おうちで中華
            後で利用できるように、このレシピを保存します。

            ★紅菜苔の中華炒め★

            紅菜苔 • 生姜 • 水 • 砂糖 • お酒 • 塩 • お酢
            • 2~3人分
          • おうちで中華 おうちで中華
            後で利用できるように、このレシピを保存します。

            ★エノキともやしの中華風和え物★

            エノキ • 黒豆もやし • セロリ • 卵 • 塩 • 油 • お湯 • 塩 • ニンニク • 油 • オイスターソース • 醤油 •
            • 2~3人分
          • おうちで中華 おうちで中華
            後で利用できるように、このレシピを保存します。

            中華風ペペロンチーノの作り方 おうち中華

            パスタ • 水 • 塩 • にんにく • 唐辛子 • バジル • 黄パブリカ • 油 • 塩 • 黒胡椒 • チーズ • 乾燥バジル
            • 2人分
          • おうちで中華 おうちで中華
            後で利用できるように、このレシピを保存します。

            簡単ターサイの中華あんかけの作り方。

            ターサイ • ニンニク • お湯 • 塩 • 油 • 胡麻油 • 無添加醤油 • 水 • 砂糖 • 水溶き片栗粉 • 一味唐辛子
            • おうちで中華 おうちで中華
              後で利用できるように、このレシピを保存します。

              エノキのラー油漬け。無限に食べれます

              エノキ • お湯 • 細挽き唐辛子 • 中荒唐辛子 • 塩 • 砂糖 • 生姜 • 八角 • 花椒 • パクチーの根元 • 油 • 黒酢 •
              • おうちで中華 おうちで中華
                後で利用できるように、このレシピを保存します。

                基本のオムライス 綺麗で失敗しない包み方

                卵 • ケッチャプ • ご飯 • 玉ねぎ • 塩 • 黒胡椒 • ご飯 • 油 • ケッチャプ • 飾り用葉っぱ
                • 2人分
              もっと見る

              ご利用案内

              プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

              アプリをダウンロード

              Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
              Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
              close