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ぼうずころがし

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@cook_40375191
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    カステラ 覚書き

    たまご • グラニュー糖 • 強力粉 • ザラメ • 牛乳 • みりん • はちみつ
    • 20cm x 20cmの型
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    白身魚の清蒸

    お好きな白身魚 • ネギの青い部分 • 生姜 • パクチー • 日本酒 • 紹興酒 • 塩こしょう • 日本酒 • 紹興酒 • 砂糖 • ナンプラー • ごま油 •
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      熟成魚の仕込み方

      鮮魚 • 塩
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        えびしんじょ

        海老 • 酒 • たまねぎ • はんぺん • 卵白 • 片栗粉
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          18cm型スポンジケーキ 覚書き

          無塩バター • 牛乳 • 常温の卵 • 小麦粉 • グラニュー糖
          • 18cm型
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          白身魚のムニエル 覚書

          お好みの白身魚 • 塩 • にんにく • レモン • ハーブ • 片栗粉 • オリーブオイル • 白ワイン • バター • ナンプラー
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            金沢カレー 覚書き

            玉ねぎ • にんにく • しょうが • カラメル • トマト缶 • 赤ワイン • カレー粉 • ウェイパー • ダシダ • 塩 • ナンプラー • インスタントコーヒー •

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