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シェフ世田谷
@cook_40376387
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レシピ (13)
つくれぽ (0)
シェフ世田谷
後で利用できるように、このレシピを保存します。
手羽先 煮込み 中華風(圧力鍋)
圧力鍋
•
フライパン
•
手羽先
•
大根
•
うずら卵
•
白ネギ
•
しょうゆ
•
酒
•
砂糖
•
中華スープの素
•
水
3〜4人分
シェフ世田谷
後で利用できるように、このレシピを保存します。
白子のソテー バター醤油(タラ)
鍋
•
フライパン
•
白子
•
小麦粉
•
オリーブオイル
•
バター
•
パセリ
•
白ワイン
•
塩
•
醤油
1人分
シェフ世田谷
後で利用できるように、このレシピを保存します。
作り置きおつまみチーズのニンニク醤油漬け
作り置きの容器
•
ナチュラルチーズ
•
醤油
•
ニンニク
•
鷹の爪
チーズ110g(2人前)
シェフ世田谷
後で利用できるように、このレシピを保存します。
鶏レバー コンフィ 低温調理
低温調理器
•
鍋
•
鶏レバー
•
牛乳
•
ごま油
•
ごま油
•
醤油
•
ニンニク、ショウガ
2人分
シェフ世田谷
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ヘルシー ラムチョップ 香草焼き
オーブン
•
キッチンシート
•
ラムチョップ
•
パン粉
•
ニンニク
•
フレッシュパセリ
•
ローズマリー
•
オリーブオイル
•
塩
•
ブラックペッパー
2人分
シェフ世田谷
後で利用できるように、このレシピを保存します。
本格派 THEペペロンチーノ
鍋
•
フライパン
•
パスタ
•
ニンニク
•
鷹の爪
•
フレッシュパセリ
•
オリーブオイル
•
パスタを茹でる湯
•
茹で汁80ccも使います
•
塩多いと感じても大丈夫です
2人分
シェフ世田谷
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ふっくらホタテ ウニソース添え
低温調理器
•
鍋
•
フライパン
•
ホタテ貝柱
•
オリーブオイル
•
塩
•
バター
•
ディル
•
ウニ粒
•
醤油
•
ニンニク
2人分
シェフ世田谷
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濃厚 本格カルボナーラ 生クリーム無し
鍋
•
フライパン
•
パスタ 太め
•
パンチェッタ
•
卵黄
•
パルミジャーノレジャーノ
•
ニンニク
•
塩
•
ブラックペッパー
2人分
シェフ世田谷
後で利用できるように、このレシピを保存します。
和牛のタリアータ低温調理器ローストビーフ
低温調理器
•
鍋
•
フライパン
•
牛肉ブロック
•
ニンニク
•
プチトマト
•
ベリーリーフ
•
パルミジャーノ
•
バルサミコ酢
•
塩
•
ブラックペッパー
2〜3人分
シェフ世田谷
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カリッとジューシー唐揚げ
鍋
•
鶏肉
•
油
•
ニンニク
•
生姜
•
醤油
•
酒
•
鶏ガラ
•
片栗粉
•
小麦粉
シェフ世田谷
後で利用できるように、このレシピを保存します。
鶏皮ポン酢
鍋
•
鶏皮
•
青ねぎ
•
片栗粉
•
塩
•
大葉
•
大根おろし
1人分
シェフ世田谷
後で利用できるように、このレシピを保存します。
簡単、無添加のポテトチップス
鍋
•
じゃがいも
•
油
•
小麦粉
•
塩
1人分
シェフ世田谷
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無水で作る牛すじビーフシチュー(圧力鍋)
圧力鍋
•
牛すじ
•
玉ねぎ
•
じゃがいも
•
ニンジン
•
ニンニク
•
デミグラス缶
•
トマトピューレ
•
ワイン
•
塩
•
こしょう
•
ローリエ
•
4人分