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たぴたぴ

祖母や母から受け継いだレシピの備忘録に。

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鶏肉とピーマンのコロコロ炒め

鶏もも肉 • 厚揚げ • ピーマン • しょうが • ネギ • 砂糖 • 酒 • しょうゆ
4人前

2
手づくりなめたけ

えのきだけ • 酒 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 酢
1
おばあちゃんのバラ寿司（ちらし寿司）

ゴボウ • かんぴょう • にんじん • 竹の子 • こんにゃく • イカ • サバ • 砂糖 • 酒 • しょうゆ • 米 • だし昆布 •
5-7人
手羽元とブロッコリーのあっさり煮

鶏の手羽元 • 冷凍ブロッコリー • ニンニク • ショウガ • 酢 • しょうゆ • 砂糖 • 水
4人分

1
もち米以外の材料３つ！本格的中華おこわ

もち米 • 干ししいたけ • 長ネギ • 豚こま切れ肉 • 干ししいたけ戻し汁 • 酒 • 砂糖 • しょうゆ • オイスターソース • 水 • しょうゆ • 砂糖
6-8人分
圧力鍋で簡単♫　甘さ控えめあんこ

小豆 • 水 • てんさい糖 • 塩
1