圧力鍋で簡単♫　甘さ控えめあんこ

圧力鍋で簡単♫　甘さ控えめあんこ-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単♫　甘さ控えめあんこ

たぴたぴ @cook_40385121

お餅に絡めるあんこなので、少しゆるめです。甘さ控えめのレシピなので、お好みで砂糖の量を足してください。（2025/12 塩を少なくしました）
このレシピの生い立ち
好みのあんこをたっぷり食べたくて。

お餅に絡めるあんこなので、少しゆるめです。甘さ控えめのレシピなので、お好みで砂糖の量を足してください。（2025/12 塩を少なくしました）
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好みのあんこをたっぷり食べたくて。

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圧力鍋で簡単♫　甘さ控えめあんこ

たぴたぴ @cook_40385121

お餅に絡めるあんこなので、少しゆるめです。甘さ控えめのレシピなので、お好みで砂糖の量を足してください。（2025/12 塩を少なくしました）
このレシピの生い立ち
好みのあんこをたっぷり食べたくて。

お餅に絡めるあんこなので、少しゆるめです。甘さ控えめのレシピなので、お好みで砂糖の量を足してください。（2025/12 塩を少なくしました）
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好みのあんこをたっぷり食べたくて。

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材料

小豆 1カップ
水 800cc
てんさい糖（好きなお砂糖で） 180g
塩ひとつまみ

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作り方

1

鍋に、小豆、小豆3倍の水（600cc、分量外）を入れ、火にかける。沸騰したらザルに上げる。
2

1の小豆、水を圧力鍋に入れ、18分、圧をかける。圧が下がるまでそのまま放置。
3

蓋を開け、砂糖を2回に分け15分程弱火で時々まぜながら煮詰める。塩を加えながらかきまぜた後、火を止める。
4

2025/12 塩の分量を少なくしました

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たぴたぴ @cook_40385121

2022/12/29 07:48に公開

祖母や母から受け継いだレシピの備忘録に。

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