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ゆるりごはん

ゆるり家の食卓

幼児と高齢の家族と暮らす日々。
胃にやさしく、心がほっとするごはんを少しずつ。
いつもの食卓に「やさしい」をひとつ添えて。

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ゆるりごはん

後で利用できるように、このレシピを保存します。
鶏むね肉と野菜の味噌炒め

鶏むね肉 • 玉ねぎ • ピーマン • にんじん • お好きな油 • 味噌 • 醤油 • 本みりん • ごま油
- 2人分
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大根と豆腐のおやき風

大根 • 豆腐 • 片栗粉 • 醤油 • 塩
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もやしとタケノコの蒸しごはん風

ごはん • もやし • タケノコ水煮 • 卵 • めんつゆ • 水 • すりおろし生姜 • 塩
- 3～4人分
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ほうれん草としいたけの梅びたし

ほうれん草 • しいたけ • 梅干し • 水 • 白だし • 醤油 • 本みりん • 生姜 • 片栗粉
- 2人分
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豆腐とにんじんのふわとろそぼろ煮

豆腐 • 豚コマ肉 • にんじん • 卵 • 水 • めんつゆ • みりん • 塩 • 水溶き片栗粉
- 2人分
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キャベツとウインナーのミルクスープ風煮

キャベツ • ウインナー • 卵 • とろけるチーズ • 水 • めんつゆ • 牛乳 • 塩
- 2人分
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エリンギとチンゲン菜のとろみあんかけ

エリンギ • チンゲン菜 • 豚コマ肉 • 水 • 白だし • みりん • 水溶き片栗粉
- 2人分
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キャベツと豚コマのやわらか蒸し煮

キャベツ • にんじん • 豚コマ肉 • 酒 • 塩 • ごま油
- 2人分
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小松菜と豆腐のやさしい卵とじ

小松菜 • 豆腐 • 卵 • 白だし • みりん • 水 • 塩
- 2人分
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フルーツギモーヴの覚書

フルーツソースorジャム • 砂糖 • 水飴 • 水 • 粉ゼラチン • レモン汁
- 17cm四方×h3cm