山添村観光協会

ラム肉薄切り • ごぼう • 人参 • だし • しょうゆ • 砂糖 • 酒 • 柚子 • 粉山椒

春巻きの皮 • ラム肉 • 人参 • 玉ねぎ • じゃがいも • 小豆 • 蓮根 • ケチャップ • ウスターソース • カレー粉 • 塩

仔羊スペアリブ • 玉ねぎ • サフラン • 米 • 枝豆 • レンコン • 紅芯大根 • ミニトマト • 水 • 塩 • 白だし

羊肉 • 玉ねぎ • 人参 • 青唐辛子 • 白ネギ • 生姜 • にんにく • 花椒ホール • 塩 • 砂糖 • クミン • 醤油 •

ラム肩ﾛｰｽ • 卵Lｻｲｽ • 薄力粉 • 塩胡椒 • ﾏﾖﾈｰｽﾞ • ｹﾁｬｯﾌﾟ • 砂糖 • ゆでたまご • 片平あかね • 玉葱 • 醤油 • みりん •

ラム肉 • にんじん • まいたけ • にんにく • オリーブオイル • ビーフシチュー顆粒 • 水 • 赤ワイン • 冷凍パイシート • 卵黄 • 飾り用パセリ

ラムチョップ • にんにく • フレッシュセージ • フレッシュタイム • オリーブオイル • ディジョンマスタード • 塩 • ブラックペッッパー • バター

ラム肩ロース • にんじん • タマネギ • セロリ • 赤ワイン • トマト水煮 • コンソメキューブ • ローリエ • 塩胡椒 • ジャガイモ • 牛乳 • 小麦粉 •

羊肉ミンチ • 大和茶の茶殻 • 塩 • 奈良漬 • 片栗粉 • ごま油 • すき焼きのタレ • 水 • 酢 • 片栗粉 • 奈良漬 • ごま油 •

羊肉 • 玉葱 • バター • 玉葱 • バター • ｻﾗﾀﾞ油 • 塩胡椒 • バター • 塩胡椒 • 片平あかね • ニンニク • バター •

強力粉 • 砂糖 • 牛乳 • 水 • インスタントドライイースト • 塩 • サラダ油 • 酒 • みりん • さとう • しょうゆ • しょうが •

羊肉 • クミンパウダー • コリアンダーパウダー • 花椒 • シナモン • すりおろしにんにく • ナンプラー • 醤油 • 米油 • パプリカ赤、黄 • 人参 • しめじ •