羊肉(薄切り)を食べやすい大きさに切り、☆を合わせて15分おき、フライパンに米油を温め、炒める。

人参としめじは、酒、本みりん、白だしでさっと煮る。

耐熱容器に★を入れ、700wのレンジで加熱してきび砂糖を溶かす。

玄米ご飯に★を混ぜ、2.パプリカを加えさっと合わせる。

お皿に4を盛り付け、白菜等を広げ1を盛り黒胡椒をふる。