世界の料理＋α

玉ねぎ みじん切り • 鶏むね肉 好きなサイズに • 青ねぎ みじん切り • 牡蠣と白味噌のディップ 本来はエビペースト重要 • サンバル • 調理済みご飯 • ケチャップマニス • 味の素

油 • ニンニク • 生姜 • 玉ねぎみじん切り • 豚バラ肉細長いブロック状に切る • 胡椒 • 水 • 赤唐辛子 • 青唐辛子 • 牡蠣と白味噌のディップ本来はアラマン重要 • ココナッツミルク • 塩

油 • ニンニク • 鶏肉 好きな部位 好きなサイズに切る • 玉ねぎ スライス • 砂糖 • 酢 • 醤油 • 水 鍋のサイズ次第 • 月桂樹の葉 • 八角 • 胡椒 • ゆでたまご 殻をむいて

ピーナッツオイル なければサラダ油などでも可 • 豆豉必須 • 唐辛子 輪切り • 豚ひき肉 • ニンニク すりおろし • 生姜 すりおろし • 醤油 • 砂糖 • ニラ or ニンニクの芽 or 両方 1cmくらいに切る

いわし缶詰 • オリーブオイル • ニンニク • ピーマン さいの目切り • セロリ さいの目切り • コリアンダー • 水 米の種類やお好み次第 • 塩 • 米 タイ米を使用 • オリーブオイル

鶏肉 一口サイズ • 小麦粉 • 塩 • オリーブオイル • バター • ニンニク • 玉ねぎ みじん切り • マッシュルーム スライス • ケチャップ • マスタード • 生クリーム • 塩 •

鶏もも肉 一口サイズ • 玉ねぎ スライス • ニンニク すりおろし • レモン果汁 • マスタード • ピーナッツオイル なければなんでも可 • チリパウダー • 塩 • 胡椒 • マギーコンソメキューブ 砕く • ピーナッツオイル • 水 オプション •

オリーブオイル • 玉ねぎ みじん切り • ニンニク • ネギ みじん切り • トマト缶 • 赤唐辛子 みじん切り • パセリ • 塩 • ハリッサ • パプリカパウダー • ツナ缶 本来はメルゲーズソーセージ • 卵

オリーブオイル • 玉ねぎ みじん切り • ニンニク スライス • ジャガイモ さいの目切り • 水 鍋のサイズや好みの濃度次第 • 塩 • チョリソー • ケール みじん切り • オリーブオイル

ジャガイモ 好きなサイズに切る • 水 全体を覆えるくらい • 塩 大胆に入れましょう • バター • ケールorキャベツ • ネギ • 牛乳 • 塩 • 胡椒 • バター

ビーフブロス • オリーブオイル • バター • 玉ねぎ みじん切り • 米 洗わない • 白ワイン • サフラン • バター • パルミジャーノレッジャーノ すりおろし • 塩

バター • 小麦粉 • 水 • ジャガイモ 皮をむく 1.5cmの角切り • 好きなキノコ • オールスパイス オプション • クミン オプション • 水 • 塩 • 酢 • 卵 • 塩 •

ラード • 玉ねぎ みじん切り • パプリカパウダー • 塩 • 水 • 鶏もも肉 一口サイズ • トマト さいの目切り • パプリカ さいの目切り • ニンニク すりおろし • 水 • サワークリーム • 小麦粉 •

鶏肉 • 塩 • 胡椒 • バター • ニンニク すりおろしorみじん切り • コリアンダーパウダー • 牛乳 肉が浸かるくらいの量

鶏もも肉 • コチュジャン • 唐辛子フレーク • 醤油 • みりん • ニンニク すりおろし • 生姜 すりおろし • 砂糖 • カレー粉 • ごま油 • 水 • 好きな野菜

豚肉 赤身を推奨 • 塩 • 胡椒 • 紹興酒 • 醤油 • 片栗粉 • サラダ油 • ピーマン • 赤パプリカ オプション • ニンニク みじん切り • 生姜 みじん切り • サラダ油 揚げられるくらいの量 •

ニンニクすりおろし • マスタード • ウスターソース • 黒胡椒 • ライム果汁 • 半熟卵黄 • オリーブオイル • パルミジャーノレッジャーノすりおろし • ロメインレタス • ガーリックトースト

マスの切り身 • 塩 • 小麦粉 • バター • バター • バター • 赤パプリカみじん切りオプション • 黄パプリカみじん切りオプション • レモン • 醤油オプション • パセリオプション

トマト さいの目切り • 玉ねぎ スライス • 赤パプリカ さいの目切り • 青ネギ みじん切り • 鶏肉 一口サイズ 本来は骨付き肉を使う • ニンニク すりおろし • 生姜 すりおろし • 唐辛子 みじん切り • 塩 • 胡椒 • チキンスープの素

オリーブオイル • 鶏肉 • 玉ねぎみじん切り • ニンニク • 生姜 • タイム • 赤唐辛子みじん切り • シナモンパウダー • クミン • ガラムマサラ • トマト缶 • ジャガイモ一口サイズ •