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pakka754
@cook_40418809
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スパイスカレーにハマり、プリンは飽きた。
ド素人なんで信用すんな!笑
◎美味しい(と思う)
◯そこそこ
△なんとか
✕ダメよ!作り方教えてください~
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レシピ (38)
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pakka754
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豆板醤
そら豆
•
米麹
•
粗塩
•
韓国産唐辛子細挽き
•
韓国産唐辛子粗挽き
•
赤味噌
•
そら豆茹で汁
一瓶
pakka754
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◎◎マッシュルーム入チキンスパイスカレー
鶏もも肉
•
ブラウンマッシュルーム
•
玉ねぎ
•
トマト
•
ひまわり油
•
.赤唐辛子
•
.カシアシナモン
•
.クローブ
•
.カルダモン
•
.クミンシード
•
GGペースト
•
.クミンパウダー
•
2〜3人分
pakka754
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◎手羽元タンドリーチキン
手羽元
•
ヨーグルト
•
にんにくチューブ
•
しょうがチューブ
•
レモン汁
•
塩
•
クミンパウダー
•
コリアンダーパウダー
•
パプリカパウダー
•
ターメリック
•
チリペッパー
•
ブラックペッパー
•
3人前(9本)
pakka754
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◎豚バラカレー
豚バラブロック
•
.シナモン
•
ひまわり油
•
.スターアニス
•
.カルダモン
•
.クローブ
•
.輪切り唐辛子
•
.カレーリーフ
•
玉ねぎ
•
.にんにく
•
.しょうが
•
.キビ糖
•
3人前
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◎かりもりしょう油漬け
かりもり
•
塩
•
.しょう油
•
.水
•
.ざらめ砂糖
•
.酢
•
.みりん
•
.酒
中〜大1個
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◎パロタ
中力粉
•
.牛乳
•
.塩
•
.砂糖
•
.米油
•
水
•
中力粉
•
ギー
3枚
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◎ダルカレー
レンズ豆
•
ツール豆
•
ムング豆
•
水
•
米油
•
塩
•
ターメリック
•
.米油
•
.マスタードシード
•
.クミンシード
•
.唐辛子
•
.ジンブー
•
2〜3人前
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◎◎カーボロネロの海老キーマカレー
レンズ豆
•
鶏ガラスープ
•
カーボロネロ
•
海老
•
鶏ひき肉
•
ぶなしめじ
•
.米油
•
.マスタードシード
•
.ニゲラ
•
.青唐辛子
•
.にんにく
•
.しょうが
•
2〜3人前
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◎サバ缶より鰯缶みそカレー(花椒入り)
米油
•
.シナモン
•
.赤唐辛子
•
.カルダモンシード
•
.フェンネルシード
•
.マスタードシード
•
.にんにく
•
.しょうが
•
.きび糖
•
.青唐辛子
•
玉ねぎ
•
鰯缶
•
2〜3人前
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◎◎麻婆豆腐
木綿豆腐
•
豆豉
•
ネギ
•
.ねき油
•
.しょうが
•
.豚挽き肉
•
.甜麺醤
•
.酒
•
.ダークソイソース
•
.胡麻油
•
.にんにくチューブ
•
.豆瓣醤
•
2〜3人分
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◎◎サグチキンダルカレー
鶏もも肉
•
ほうれん草
•
.レンズ豆
•
.鶏ガラスープ
•
.ギー
•
.米油
•
.シナモン
•
.クミンシード
•
.フェンネルシード
•
.マスタードシード
•
.ニゲラ
•
.フェネグリークシード
•
2〜3人前
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◎海南鶏飯(ハイナンジーファン)
鶏もも肉
•
塩コショウ
•
ジャスミン米
•
鶏ガラブイヨン
•
水
•
米油
•
醤油
•
酒
•
チューブしょうが
•
チューブにんにく
•
パンダンリーフ
•
.しょうが
•
3人前
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あめ色玉ねぎ(作り置き)
玉ねぎ
•
水
•
油
玉ねぎ1kg分
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こわ餅(うるち米混ぜた餅。餅つき器使用)
もち米
•
うるち米
•
餅とり粉
2〜3人前
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◎◎砂肝のスパイス炒め(クミンベース)
砂肝
•
キャベツ
•
にんにくチューブ
•
しょうがチューブ
•
ブラックペッパーパウダー
•
.ホワイトペッパー
•
花椒
•
チリパウダー
•
砂糖
•
クミンパウダー
•
.コリアンダー
•
片栗粉
•
2〜3人前
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◎◎王道的なチキンカレー
米油
•
シナモン
•
クミンシード
•
フェンネルシード
•
マスタードシード
•
ニゲラ
•
フェネグリークシード
•
にんにく
•
しょうが
•
青唐辛子
•
きび糖
•
玉ねぎ
•
2〜3人分
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◯豚足クミン焼き
豚足
•
ブラックペッパー
•
ガーリックパウダー
•
ジンジャーパウダー
•
花椒
•
チリパウダー
•
砂糖
•
クミンパウダー
•
コリアンダーパウダー
•
片栗粉
•
塩
•
味の素
2人分
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鶏ガラブイヨン
鶏ガラ
•
下茹用熱湯
•
水
•
塩
•
玉ねぎ
•
にんじん
•
にんにく
•
セロリ
•
黒こしょう粒
•
ローリエ
1200ml
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◎チキンダルカレー
レンズ豆
•
水
•
米油
•
シナモン
•
クミンシード
•
フェンネルシード
•
マスタードシード
•
ニゲラ
•
フェネグリークシード
•
にんにく
•
しょうが
•
青唐辛子
•
2人分
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〇マサラチャイプリン
グラニュー糖
•
水
•
熱湯
•
キビ糖
•
牛乳
•
ジンジャー
•
シナモン
•
スターアニス
•
クローブ
•
カルダモン
•
ブラックペッパー
•
メイスリーフ
•
3〜4カップ(大)
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