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めしおやじ

めしおやじ

@cook_40419212
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アラフォー男子です。婚活女子、主婦必見!洗い物を少なく楽して美味しくをモットーに毎日料理を作り続けて15年!書き溜めてきたレシピを公開していきます!「こんな人と結婚したい」「早く家に帰りたい」と思わせる料理をたくさん作りましょう!基本は酒のアテな料理ですが、アレルギーの子がいるのでアレルゲンフリーな料理も作っています。

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  • めしおやじ めしおやじ
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    粉末おからで卯の花(おからの煮物)黄金比

    乾燥おから • 戻す用の水 • 人参 • しめじ • こんにゃく • 薄揚げ • 炒め用油 • 水 • 出汁の素 • 醤油 • みりん • 砂糖
    • 小鉢5人分
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    グルテンフリー☆驚く美味しさ米粉タコ焼き

    出汁 • 米粉 • 片栗粉 • けんちゃん豆腐 • 削り節 • 醤油 • ウスターソース • 塩 • ベーキングパウダー • タコ • ネギ
    • 約50個
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    お店に行かんでいいやん!病みつき油そば

    醤油 • オイスターソース • みりん • 鶏がらスープの素 • 砂糖 • 生姜チューブ • ニンニクチューブ • うま味調味料 • ラードやごま油 • 太麺 • もやし • ネギ •
    • 大盛り1人前
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    製麺機不要!二郎系中華麺☆手打ち太麺!

    薄力粉 • 強力粉 • 食用重曹 • 食塩 • 水
    • 大盛り1人前
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    揚げない手抜き!フライパンひとつで酢鶏☆

    鳥もも肉 • ピーマン • 人参 • 玉ねぎ • エリンギ • 砂糖 • 醤油 • ケチャップ • お酢 • 水 • 片栗粉
    • 2人分
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    ご飯も酒も止まらない☆豚とナスの味噌炒め

    味噌 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 酒 • 豚バラ肉 • 長ナス • 白ゴマ
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      手抜き☆青椒肉絲風 牛のオイスターソース

      ごま油 • 牛コマ肉 • ピーマン • オイスターソース • 酒 • 醤油 • 水 • 砂糖 • 片栗粉
      • 2人前
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      7大アレルギー対応キャラメルポップコーン

      ポップコーン豆 • 塩 • サラダ油 • グラニュー糖 • 塩 • 植物マーガリン • 豆乳
      • 映画館のSサイズ
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      ヘルシーかんたん☆鶏胸肉のおろしなめ茸

      鶏胸肉 • 醤油 下味用 • 酒 下味用 • 片栗粉 • 溶き卵 • 油 • 大根おろし • なめ茸
      • 2人分
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      フライパン1個で☆ヘルシー油淋鶏

      鶏胸肉 • 片栗粉 • 白ネギ • カイワレ • 醤油 • 酒 • 生姜チューブ • 醤油 • 酢 • ごま油 • 砂糖 • みりん •
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        7大アレルギー対応☆米粉ドーナツ

        米粉 • 豆腐 • 豆乳 • 砂糖 • 塩 • 植物由来マーガリン • ベーキングパウダー • 揚げ油
        • 子供2.3人分
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        鉄板焼〆の定番☆ガーリックライス

        油 • 刻みニンニク • 玉ねぎ • ベーコン • ご飯 • 卵 • 焼肉のタレ • 醤油 • ネギ • 塩胡椒
        • お茶碗大盛り1杯
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        粉もんじゃない!山芋のお好み焼き風

        豚肉 • 山芋 • キャベツ • 醤油 • ネギ • ポン酢
        • 1枚
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        超簡単!とんぺい焼き!お酒のともに。

        豚肉コマ切れorバラ • 塩胡椒 • 卵 • ごま油 • サラダ油 • キャベツ • ソース • マヨネーズ
        • 1枚

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